Рецепти за зеленчукови основни ястия

Печен агнешки бут с бира, картофи и гъби на фурна

Ястието се полива с олиото и бирата и се покрива с фолио.

Печени спагети на фурна с кренвирши, домати от консерва и кашкавал

Ястието се разбърква добре и се подправя със сол и черен пипер.

Пилешка кавърма върху гарнитура пилаф (ориз)

Пилешки бон филета (бонфилета) с лук, гъби, топено сирене и сметана в глинени гювечета на фурна

Връща се месото и ястието се подправя с чубрица, черен пипер и сол.

Картофено руло от варени пюрирани картофи, гъби, кайма и кисели краставички

Яхния от пилешки бутчета с леща и пушен бекон в тенджера

Ястието се готви, под капак, около 40 минути на слаб огън.

Телешко месо / телешки гърди с нахут, домати и червен лук в тенджера под налягане

Тенджерата отново се затваря и ястието се готви още 20 минути.

Мусака от макарони с кайма, настъргани тиквички, домати от консерва и кашкавал на фурна

Оризови спагети (нудъли, нудълс) с морски дарове, гъби и кокосово мляко на уок тиган

Всичко се разбърква добре и след няколко минути ястието се сваля от котлона.

Варена елда с телешка кайма, лук, моркови, домати и маслини в тенджера

Ястието се подправя със стрит босилек и се оставя да къкри на средна температура.

Печена риба паламуд с доматен сос, лук и орехи на фурна

След това температурата на фурната се намаля на 180 градуса и ястието се пече още около половин час.

Пълнени цървули (картофи) с кайма, ориз и кашкавал

Печени пуешки бутчета (месо) с грах от консерва и картофи в глинен гювеч на фурна

Налива се водата и ястието се разбърква.

Вкусни печени тиквички пълнени с извара, орехи, яйца, домат и чесън на фурна

Печени пилешки шишчета от филе с лук, тиквички и домати във фолио на фурна

Сирене по шопски с варени картофи в глинени гювечета

Печен зелен фасул (боб) от консерва или буркан с червен пипер и магданоз в тава на фурна

Ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Печено агнешко бутче в глинен гювеч или гърне с ориз, спанак, пресен лук и ароматни подправки (мащерка, розмарин, салвия, куркума)

Капакът на гювеча се затваря и ястието се слага в студена фурна.

Печена агнешка плешка в глинен гювеч или гърне с булгур, спанак, пресен лук и ароматни подправки (мащерка, розмарин, салвия, куркума)

Ястието се пече 1 час на умерена температура.

Кюфтета от елда, тиквички, гъби и крема сирене на фурна

Слагат се в купа и към тях се добавят задушените зеленчуци, яйцата, крема сиренето, елдата и брашното.