Рецепти за зеленчукови основни ястия

Пиле фрикасе по тракийски с гъби

Ястието се оставя да покъкри около 15 минути.

Свинска кавърма с лук, домати от консерва и червено вино в палачинки

Заливат се със соса от ястието.

Суфле с картофи, пушена наденица (или колбас), бекон, сирене, зеле и заквасена сметана

Ястието се залива със сместа и се поръсва с настъргано сирене.

Картофи соте със спанак и сирене

Пилешки бутчета с бял ориз, броколи и маслини на фурна

Ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Шпиковано пиле със сланина и чесън

Пене паста със сос Болонезе от домати, червено вино, телешка кайма и свинска наденица

Шпикована свинска плешка или врат с гъби, майонеза, горчица и кетчуп на фурна

Ястието се пече още 30 минути.

Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиган

Котлонът се изключва и ястието се подправя с черен пипер на вкус.

Шпикован заек с бекон или сланина, моркови и чесън поднесен с млечен яйчен сос

Ястието се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Мусака с кайма, спанак и заливка от кисело мляко, брашно и яйца

Налива се около една малка чаша топла вода и ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Свински бут с кост и кожа запечен с конячена медена глазура на фурна

Печени свински ребра в зелев лист на сарми с гъби и ориз в тенджера на котлон

След това ястието се залива с варена застройка от разбитите яйца с киселото мляко и брашното.

Рататуй с картофи, кюфтета от свинска кайма, патладжани и домати печен на фурна

По този начин се нарежда ястието.

Руло с телешка кайма, шунка и сирене печено на фурна върху фолио

Пълнен заек с ориз, гъби и топено сирене на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около два часа и половина.

Постна веган дроб сарма с гъби, ориз и заливка

Зеленчуците се запържват в загрято олио.

Ризото с телешки мозък и сирене Ементал

След това се налива бульонът и ястието се посолява на вкус.

Печено говеждо месо с кисело зеле, бекон и свинско краче на фурна

Ястието се залива с виното и малко вода, колкото да покрие 2/3 от продуктите.

Постна яхния от домати с ориз в мултикукър

Когато оризът е почти готов, се добавят оризът и ястието се оставя да се готви до готовност за още няколко минути.