Рецепти за зеленчукови основни ястия

Задушени пипала от калмари с масло, магданоз и чесън на тефлонов тиган

Пълнени печени червени чушки с яйца, колбас и сирене в бял млечен сос

Пълнени пресни зелени чушки (пиперки) с три вида сирене и яйца печени на фурна

Печени телешки кюфтета с кус кус, булгур и къри на фурна

Задушено брюкселско зеле с целина в сос от прясно мляко и брашно

Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

Печен свински бут с портокали, ром с гарнитура от керевиз и гъби на фурна

Ловешки кебап от свинско месо от плешка, черен дроб, вино и люти чушки

Печен патладжан бюрек с плънка от яйца и сирене паниран в брашно, яйца и галета на фурна

Постно кисело зеле с елда, лук и червен пипер на тенджера или фурна (без месо)

Печена агнешка плешка с кисело зеле в глинен гювеч с бира, кимион, чесън и джоджен

Спанак с ориз, картофи, сирене, кашкавал и яйце печени в гювечета

Сочна запеканка с картофи, шунка, готварска сметана, яйца, сирене и царевица на фурна

Пилаф с булгур, фиде, домати и кашкавал

Пилешка яхния с цяло пиле, гъби от буркан, праз лук и бял сос от брашно, масло и бульон

Зелен омлет с яйца, спанак, сирене, сметана и чери домати

Пържени картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Пържени свински котлети със салца от краставица, лук, лимон и ябълка

Свински пържоли със сос от заквасена сметана, домати, топено сирене и маслини на фурна

Ястието се пече около 30 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Крехки свински пържоли от бут, мариновани с бяло вино, бира, майонеза и горчица, печени на фурна с гъбен сос, сметана и къри

С полученият сос се заливат пържолите и ястието се пече на 250 градуса до готовност.