Рецепти за зеленчукови основни ястия

Киш с тиква и синьо сирене и крема сирене

Запържени скариди с бекон и розмарин

Раци с булгур по манастирски

Леща с наденица и сланина по великотърновски

Печени агнешки хапки от плешка с яйца и сметана на фурна

Пържени зелени чушки с яйца

Телешко шкембе в масло с чесън на тиган

Шкембе с масло и кашкавал на фурна

Селска пача-чорба от свински крачета

Цяло пиле на грил с мароканска марината от джинджифил, мед и кориандър

Печен пангасиус на фурна със сос от бадеми

Печен хек с картофи в плик на фурна

Печена бяла риба с картофи в плик на фурна

Печена сьомга на фурна със сос от къпини и джинджифил

Пълнена питка с херинга и яйце на фурна

Панирани мариновани в мед и соев сос пилешки шницели панирани в яйца и галета

Поднасят се гарнирани със задушени или печени на грил зеленчуци или зелена салата.

Ломска лютика с червени чушки и кисело мляко с чесън (зимнина)

Може да се използват за супи и основни ястия.