Рецепти за зеленчукови основни ястия

Фалшива дроб сарма с пилешко месо, гъби и орехи на фурна

Ястието се разбърква и се овкусява със сол и черен пипер.

Домашно пиле яхния с ориз, лук и домати по селски в тенджера

Ястието се готви, докато оризът набъбне и омекне напълно.

Миш маш със сметана, яйца, чушки, прошуто (или шунка), сирене и пилешко месо

Печено филе от риба от треска с лук, гъби, домати и сметана в тава на фурна

Редят се в тавичката и ястието се залива със смес от сметаната и горчицата.

Лесни печени пилешки крилца със сос барбекю (мед, кетчуп, горчица, портокалов сок) в йенска тенджера на фурна

Печени сочни мариновани агнешки котлети на грил тиган или скара

Свински котлети (кюфтета) по московски - оригинална класическа рецепта

Печени настъргани тиквички и картофи със заливка от извара, яйца и брашно на фурна

Разбърква се добре и зеленчуците се заливат с нея....Ястието се пече в загрята на 220 градуса фурна до готовност.

Спагети с кайма, доматено пюре, лютеница, сирене и кашкавал печени в тава на фурна

Ястието се разбърква и се поръсва с настърган кашкавал.

Панирани пържени гъби манатарки в яйца, брашно и галета на тиган

Панирани пържени гъби пърхутки в яйца и брашно на тиган

Печена кавърма с агнешки комплект (дреболии), домати от консерва, масло и лук (пресен и стар) в глинени гювечета на фурна

След това ястието се поръсва с настърган кашкавал и се запича до златист загар.

Печена агнешка главичка с картофи, чесън и спанак (или лапад) в глинен гювеч на фурна

Ястието се слага в студена фурна и след това температурата се включва.

Пържени филета сьомга с гъби, кафяв ориз, маслини и вино марсала

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Котлети от сьомга и аспержи на барбекю или грил тиган със сос Холандез

Солено спаначено суфле със сметана, кисело мляко, яйца, сирене и кашкавал

Яхния от пилешки дробчета с ориз, гъби и черни маслини в тенджера

Ястието се оставя да се задуши на слаб огън.

Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурна

Ястието се пече около 3 часа на 150 градуса.

Хрупкави панирани лучени кръгчета в царевично брашно и белтък на фурна

Гръцка яхния от нахут, червени чушки и сушени домати

Налива се вода и ястието се вари 15 минути.