Рецепти за доматени пюрета

Панцероти - пържени пици калцоне с готово тесто и плънка от гъби, шунка и кашкавал

Разбъркват се с доматеното пюре и сместа се подправя с риган и зехтин на вкус.

Миш маш в терин от патладжан със сирене

Лукът, половината чушки и доматите се нарязват на едро....Смесват се с пюрето и всичко се разбърква.

Класически зелеви сарми от кисело зеле с телешка кайма и кафяв ориз в тенджера под налягане

След това се слагат червен пипер и доматеното пюре.

Печено филе от риба тон с маслини на фурна

В тавичка се редят нарязаните на колелца домати и тиквичка, поливат се със зехтина и се запичат само на горна фурна за няколко минути....Половината от маслините, вермутът и лимоновият сок се пасират на пюре, което се слага да ври 2 минути на котлона.

Бьоф Строганов с пилешко филе (гърди), гъби, кисели краставички, бяло вино и сметана (пиле ала Строганов)

След това се добавят гъбите, киселите краставички и доматеното пюре.

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

Щом поомекнат, се прибавя брашното и размитото в малко вода доматено пюре.

Солена палачинкова торта с пастет, лютеница, майонеза и мариновани гъби

Лютеница с тиквички и печени зелени чушки с чесън, копър, босилек и магданоз

След това се добавят смените домати и се задушават за още 5-6 минути....След това се добавят пюрета от зелени чушки, счукан чесън и останалата част от олиото.

Лютеница с тиквички и зелени чушки с чесън, копър, магданоз и босилек

След това се добавят смените домати и се задушават за още 5-шест минути....Добавят се пюрето от зелени чушки, счуканият чесън и останалата част от олиото.

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Ястието се вари на силен огън около 10 минути, след което котлонът се намалява и се добавят парчетата свински джолан, грахът от консерва, доматеното пюре, червеният и черен пипер, кимионът и сол на вкус.

Задушено агнешко бутче с гъби, колбас и пармезан

След това се добавят гъбите, нарязани на тънки полумесеци, колбасът, виното, доматеното пюре и зеленчуковият бульон.

Спагети с риба тон по италиански

През това време, докато спагетите се варят, във вряща подсолена вода се пускат доматите и морковът....Поставят се в блендер, заедно с обеления чесън, и се пасират до пюре.

Пилешка яхния с грах, моркови и картофи

Прибавя се доматеното пюре и счуканият със сол чесън и готвенето продължава още 5 минути.

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Доматеното пюре се добавя и се готви още 1-2 минути за засилване на вкуса.

Телешки строганов с гъби и кисели краставички

Добавят се брашното и доматеното пюре, като се разбърква добре.

Пълнени патладжани с булгур по турска рецепта

Добавя се доматеното пюре и се подправя на вкус с кимион, куркума, сол и черен пипер на вкус.

Гръцка супа от леща със зеленчуци и ароматни подправки

Накрая се прибавят доматеното пюре, сол и черен пипер на вкус.

Фасолада – гръцка боб чорба (супа)

Запържват се за около 2 минути и се добавя доматеното пюре.

Сандвичи принцеси с кайма, сирене и кашкавал

Доматът, краставицата и сиренето се нарязват.

Турска супа (чорба) от червена (оранжева) леща и картофи

Накрая се прибавя размитото в малко вода доматено пюре.