Рецепти за пресни сокове

Бял кашкавален сос с брашно и прясно мляко

Когато кашкавалът се разтопи, се добавя останалото прясно мляко, черен пипер, сол и сока от лимона.

Цитрусово пиле с портокал, лимон, балсамов оцет и розмарин на грил

Смесва се с в купа с прясно изцедения портокалов сок, зехтина, балсамовия оцет, накълцаните листа от пресен розмарин, настърганата лимонова кора, меда и морската сол.

Лесна какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди

Тортата се украсява с разбита на крем течна сметана и с резени пресни ягоди отгоре.

Tорта с какаови блатове, бял крем от маскарпоне, сметана и кондензирано мляко и украса от пресни ягоди

Тортата се украсява с резени пресни ягоди отгоре.

Задушено свинско месо от плешка с доматен сос върху канапе от варен ориз

Доматеното пюре се изиспва в тенджерка и заедно с доматения сок, в който е разтворено брашното, се бърка на котлона, докато се получи сос....Декорира се със ситно нарязан пресен магданоз и се поднася горещо.

Сос със топено сирене

Топеното сирене, млякото, лимоновият сок и солта се разбиват с блендер на висока степен, докато се получи еднородна смес.

Солени палачинки суфле пълнени с рулца от раци, лимонов сок, къри и кашкавал на фурна

Налива се прясното мляко и се разбърква до получаването на гъста кашица....Жълтъкът се разбива с лимоновия сок, солта,содата и кърито и се прибавя към соса с непрекъснато разбъркване.

Кимчи пържен ориз с пържено яйце и пресен лук

След това се прибавя кимчито с малко от сока му и сместа се готви две минути, за да се смесят ароматите....Ястието се поръсва с нарязания пресен лук за свеж завършек.

Прясна салата с октопод, краставици и маслини

Лимонът се изцежда и полученият сок се смесва със зехтина, след което се излива върху салатата....Накрая се подправя със сол и прясно смлян черен пипер.

Печено филе от риба сьомга, мариновано с портокал, кленов сироп, чесън и джинджифил на фурна

Полива се с портокаловия сок и се оставя да се овкуси за половин час....Сервира се с гарнитура по избор - най-добре задушени броколи и пресни картофи.

Киш с плънка с праз, чесън и сирене чедър

След това се наливат водата и лимоновия сок и сместа се разбърква, докато тестото се оформи топка....Налива се прясното мляко и се разбърква.

Шоколадов сладкиш Фъч със захарен сироп и какаова заливка

Приготвя се глазурата, като на водна баня се загряват прясното мляко, маслото, захарта и какаото.

Кифлички с тесто от прясно мляко, брашно, масло и яйца и плънка от извара и стафиди

Изварата се разбъркват с яйцето, захарта, сока на лимона и стафиди....Маята и една лъжица захар се разтварят в топлото прясно мляко.

Лесна домашна торта с пандишпанов блат, захарен сироп и крем от заквасена сметана, течен шоколад и кокос

Яйцата се разбиват със захарта, олиото и прясното мляко.

Домашна шоколадова торта от готови блатове (без печене) с крем Оле, захарен сироп и украса от кокосови стърготини

Печен чийзкейк с тиква, извара, кисело и прясно мляко, канела и джинджифил и блат от бисквити

Подправя се с канелата, индийското орехче, джинджифила, лимоновия сок, кафявата и бялата захар....Към тиквеното пюре се прибавят прясното мляко и яйцата.

Лесна и бърза салата с нахут от консврва (или пресен, предварително сварен), краставици, червен лук, чушки и дресинг от майонеза

Ако се използва пресен, се сварява предварително....Салата се овкусява с дресинг от майонеза, лимонов сок и нарязан на ситно магданоз.

Супа от ориз и пилешки дреболии – дробчета, воденички, крилца и шийка със застройка от запържено брашно, прясно мляко и яйце

Брашното се запържва в маслото, след което се разрежда с прясното мляко и малко от пилешкия бульон....Супата се застройва с млечната застройка и се подправя с лимонов сок и ситно нарязан магданоз.

Плодов десерт с ориз, прясно мляко, сладкарска сметана, желатин, банани, ягоди и праскови

Кафевият ориз се разбърква с прясното мляко и се слагат да кипнат....В купа се слага желатинът и сокът от лимона и се оставя за 1 минута, докато желатинът набъбне.

Панирани свински котлети с пюре от грах, гъби и пресен лук

Гъбите се смесват с отцедения от сока грах.