Рецепти за студени рибни ястия261 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 7 8 9 ... 14 > >> |
Гарнитура от задушен зелен боб с бекон, гъби печурки и лук за риба и месо (свинско/пилешко)Отцежда се и се охлажда със студена вода. |
Супа от сьомга филе с домати, грис, целина, магданоз и царевицаРибата се слага в тензух и се поставя в тенджерата, залива се с 2 литра студена вода, слага се 1 ч. |
Запечени броколи със сьомга, сметана, бяло вино горчица и кашкавал на фурнаОтжеждат се и се шокират с ледено студена вода, за да се спре топлинния процес....Ястието се поставя в загрята на 180 градуса фурна и се запича за около 25 минути. |
Деликатесен маринован паламуд в зехтинСлед като рибата се е осолила, се изплаква със студена вода и се подсушава старателно. |
|
Салата айсберг със специален Цезар сос от варени яйца и Уорчестър, пушена сьомга, бланширани скариди, черди домати и пармезанСлед това се отцеждат и се оставят да изстинат. |
Печен шаран с лук, домати, печени чушки и бяло вино в глинено гърне на фурнаВ гърнето се нареждат ред риба, ред зеленчуци, като между тях се слагат подправките....Гърнето се захлупва и се слага в студена фурна, която се включва на най-силната степен за 30 минути. |
Гриловани пържоли от есетра с лимон и пресни подправкиПарчетата есетра се измиват със студена вода и се подсушават с кухненска хартия....Парчетата риба се поставят върху тях и се поливат с останалия зехтин. |
|
Печена скумрия с лимон и билки на фурнаВърху и вътре в рибата се изстисква половин лимон и се поръсва със сол и черен пипер....При желание, ястието се сервира с резени лимон и прясна зеленина. |
|
Широка паста папарделе със сьомга, праз лук и спанакПапарделето се сварява според указанията на опаковката, измива се добре, за да не залепва и се съхранява в студена вода, докато се сготви сосът....Пастата се отцежда и се смесва със спанакът и сьомгата, като се овкусява с малко от зехтина, в който се е пържила рибата....Готви се още 5-6 минути докато вкусовете се смесят добре и ястието се сервира топло. |
Печена сьомга на фурна със сос от къпини и джинджифилЩом е готово, се отстранява от котлона и се оставя да изстине. |
Суши Хосо Маки със сьомгаСлед това се залива със студена вода в пропорцията, указана на опаковката. |
|
Треска по португалски с картофи, домати и зелена чушкаЯстието се похлупва и се оставя на слаб огън за 15–20 минути, докато рибата се сготви, а картофите омекнат напълно....Треската се накисва в студена вода за 24–48 часа в хладилник, като водата се сменя няколко пъти. |
|
Оризови спагети (нудълс) със скариди задушени в кокосова сметанаОставят се за 2 минути докато омекнат, след което се отцеждат и измиват в студена вода....Скаридите се задушават в кокосовата сметана, към която е добавен рибен сос. |
|
Червено тайландско къри с пилешко месо, кашу и оризОризът се измива със студена вода, докато водата се избистри....Кокосовото мляко, рибеният сос и кафявата захар се добавят и се разбъркват....Ястието се оставя да къкри на слаб огън около 15 минути, докато месото се сготви напълно и сосът леко се сгъсти. |
|
Печен черноморски кефал с маслини в гърне на фурнаВ глинено гърне се нареждат ред зеленчуци, ред риба, полива се с олио, нареждат се кръгчета лимон и ред маслини....Гърнето се поставя в студена фурна и се включва подгряване на максимум за 35 минути. |
Киш със сьомга и синьо сирене грюерСтуденото масло се нарязва на малки кубчета и се добавя към брашното. |
|
Бакаляу а Лагарейро — печена солена треска с картофи и зехтинЯстието се полива със зехтина и соковете от тавата с рибата, а отгоре се разпределят лукът и чесънът....Треската се накисва в обилно количество студена вода за 24 часа в хладилник, като водата се сменя няколко пъти. |
|
Грилована скумрия с лимоново-магданозен сосСкумрията се измива под студена вода и се подсушава с кухненска хартия....По кожата на рибата се правят диагонални разрези, за да се подпомогне пропиването на подправките и по-доброто изпичане. |
|
Червено тайландско къри с пиле, кашу и оризОризът се измива със студена вода, докато водата стане бистра, след което се сварява според указанията на опаковката....Налива се кокосовото мляко и се добавят рибеният сос и кафявата захар. |
|
Коледно бакалао със солена трескаСолената треска се накисва в студена вода за поне 24 часа, като водата се сменя 2-3 пъти, за да се отстрани излишната сол....Ястието се овкусява със сол, черен пипер и пушен пипер по желание. |
|
| Страница Първа Предишна 7 8 9 ... 14 Следваща Последна |