Рецепти за студени рибни ястия

261 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 8 9 10 ... 14 > >>

Филтрирай резултатите

Слоеста салата с маринована херинга, варени яйца, картофи, моркови и цвекло Картофите, морковите и цвеклото се сваряват до омекване и се оставят да изстинат.

Слоеста салата с маринована херинга, варени яйца, картофи, моркови и цвекло

Картофите, морковите и цвеклото се сваряват до омекване и се оставят да изстинат.

Кремообразен качамак / полента с ароматни скариди с вино и чесън Ястието се поръсва с магданоз по желание.

Кремообразен качамак / полента с ароматни скариди с вино и чесън

Ястието се поръсва с магданоз по желание.

Маринован паламуд Ропотамо с боб, грах и кисели краставички Паламудът се почиства от вътрешностите и се измива със студена вода....В дълбока купа се смесват съставките за маринатата и се слага рибата....Добавят се към ястието заедно с меда и се готви още 5 до 7 минути.

Маринован паламуд Ропотамо с боб, грах и кисели краставички

Паламудът се почиства от вътрешностите и се измива със студена вода....В дълбока купа се смесват съставките за маринатата и се слага рибата....Добавят се към ястието заедно с меда и се готви още 5 до 7 минути.

Салата гарнитура с елда към сьомга и за скариди След около 20 минути е набъбнала и се измива със студена вода.

Салата гарнитура с елда към сьомга и за скариди

След около 20 минути е набъбнала и се измива със студена вода.

Емпедрат – каталунска салата с бял боб и треска Рибата се отцежда и се оставя да се охлади....Междувременно яйцата се сваряват за 10 минути след завирането на водата, охлаждат се със студена вода, обелват се и се нарязват на едро.

Емпедрат – каталунска салата с бял боб и треска

Рибата се отцежда и се оставя да се охлади....Междувременно яйцата се сваряват за 10 минути след завирането на водата, охлаждат се със студена вода, обелват се и се нарязват на едро.

Ахoариеро — испанска яхния със солена треска и картофи Солената треска се поставя в съд, покрива се обилно със студена вода и се оставя в хладилник за 24 часа....След обезсоляването рибата се отцежда и подсушава, кожата и костите се отстраняват, а месото се разделя на хапки....Ястието се опитва и само при необходимост се добавя част или цялото посочено количество сол.

Ахoариеро — испанска яхния със солена треска и картофи

Солената треска се поставя в съд, покрива се обилно със студена вода и се оставя в хладилник за 24 часа....След обезсоляването рибата се отцежда и подсушава, кожата и костите се отстраняват, а месото се разделя на хапки....Ястието се опитва и само при необходимост се добавя част или цялото посочено количество сол.

Тарталети с пастет от пушена сьомга и пълнени яйца със зелен лук Приготвените тарталети и пълнените яйца се подреждат върху листа маруля или поднос и се сервират студени или на стайна температура като елегантно предястие.

Тарталети с пастет от пушена сьомга и пълнени яйца със зелен лук

Приготвените тарталети и пълнените яйца се подреждат върху листа маруля или поднос и се сервират студени или на стайна температура като елегантно предястие.

Запеканка от треска с картофи, варени яйца и маслини на фурна Солената треска се накисва в студена вода за 24-48 часа, като водата се сменя няколко пъти, за да се отстрани излишната сол....След това рибата се отцежда и нарязва на парчета....Останалият зехтин се разпределя равномерно върху ястието.

Запеканка от треска с картофи, варени яйца и маслини на фурна

Солената треска се накисва в студена вода за 24-48 часа, като водата се сменя няколко пъти, за да се отстрани излишната сол....След това рибата се отцежда и нарязва на парчета....Останалият зехтин се разпределя равномерно върху ястието.

Японска хрупкава панировка темпура от газирана вода, брашно и нишесте за морска храна Налива се студената газирана вода и се добавят 2 кубчета лед....Темпурата е японска техника за пържене / паниране на риба, морски дарове и зеленчуци.

Японска хрупкава панировка темпура от газирана вода, брашно и нишесте за морска храна

Налива се студената газирана вода и се добавят 2 кубчета лед....Темпурата е японска техника за пържене / паниране на риба, морски дарове и зеленчуци.

Маринован паламуд с лук в букрани Почистеният и измит в студена течаща вода паламуд се отцежда, нарязва се на парчета, които се посоляват....Рибата се нарежда в буркани: рид риба, ситно нарязан лук и т.

Маринован паламуд с лук в букрани

Почистеният и измит в студена течаща вода паламуд се отцежда, нарязва се на парчета, които се посоляват....Рибата се нарежда в буркани: рид риба, ситно нарязан лук и т.

Печена пъстърва с картофи, мащерка и масло Пъстървите се изплакват със студена вода и се подсушават....Мащерката се разпределя във вътрешността на рибите, след което те се поливат с останалия зехтин.

Печена пъстърва с картофи, мащерка и масло

Пъстървите се изплакват със студена вода и се подсушават....Мащерката се разпределя във вътрешността на рибите, след което те се поливат с останалия зехтин.

Печена цяла пъстърва с билки, сос тартар и хляб със семена Пъстървите се изплакват със студена вода и се подсушават с кухненска хартия....Част от мащерката, розмарина, салвията и естрагона се поставя в кухината на всяка риба.

Печена цяла пъстърва с билки, сос тартар и хляб със семена

Пъстървите се изплакват със студена вода и се подсушават с кухненска хартия....Част от мащерката, розмарина, салвията и естрагона се поставя в кухината на всяка риба.

Галисийски октопод с пушен червен пипер Октоподът се измива обилно със студена вода....Зехтинът се залива обилно върху октопода, ястието се посолява на вкус и се поръсва равномерно с пушения червен пипер.

Галисийски октопод с пушен червен пипер

Октоподът се измива обилно със студена вода....Зехтинът се залива обилно върху октопода, ястието се посолява на вкус и се поръсва равномерно с пушения червен пипер.

Тарамасалата – гръцка разядка с тарама хайвер, хляб, червен лук и лимонов сок Тарамасалата е гръцко и турско специално ястие, състоящо се от картофено пюре или хляб (или понякога галета), комбинирани с лимонов сок, зехтин и рибен хайвер, обикновено от треска, шаран или кефал....Хлябът се накисва във вода, след което се изстисква много добре и се слага в кухненски робот или блендер.

Тарамасалата – гръцка разядка с тарама хайвер, хляб, червен лук и лимонов сок

Тарамасалата е гръцко и турско специално ястие, състоящо се от картофено пюре или хляб (или понякога галета), комбинирани с лимонов сок, зехтин и рибен хайвер, обикновено от треска, шаран или кефал....Хлябът се накисва във вода, след което се изстисква много добре и се слага в кухненски робот или блендер.

Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома.

Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома.

Зимнина лютивка (консерва) с печени зелени люти чушки, оцет, захар и чесън в буркан Лютите чушки е най-подходящо да бъдат от сорт рибки....Лютивката е великолепна добавка към всяко ястие и може да се сервира като лют сос, да се добавя в сандвичи или да е онзи апетитен детайл на трапезата ви, който да овкуси месните ястия....Лютивката е много полезна през студените сезони, заради полезните вещества, които съдържат чушките и чесънът.

Зимнина лютивка (консерва) с печени зелени люти чушки, оцет, захар и чесън в буркан

Лютите чушки е най-подходящо да бъдат от сорт рибки....Лютивката е великолепна добавка към всяко ястие и може да се сервира като лют сос, да се добавя в сандвичи или да е онзи апетитен детайл на трапезата ви, който да овкуси месните ястия....Лютивката е много полезна през студените сезони, заради полезните вещества, които съдържат чушките и чесънът.

Морски дарове соте с чесън и подправки Мидите се измиват под студена течаща вода и се изхвърлят тези, които не се затварят при потупване....Ястието се поднася горещо, полято със соса от тигана и по желание се допълва с хляб или ориз.

Морски дарове соте с чесън и подправки

Мидите се измиват под студена течаща вода и се изхвърлят тези, които не се затварят при потупване....Ястието се поднася горещо, полято със соса от тигана и по желание се допълва с хляб или ориз.

Предястие от варен октопод с лимон и зехтин Октоподът се измива под студена течаща вода....Ястието се сервира охладено или на стайна температура.

Предястие от варен октопод с лимон и зехтин

Октоподът се измива под студена течаща вода....Ястието се сервира охладено или на стайна температура.

Салата с октопод и картофи Октоподът се почиства и се измива обилно под течаща студена вода.

Салата с октопод и картофи

Октоподът се почиства и се измива обилно под течаща студена вода.

Панирани скариди в картофена кора (азиатски стил) Лентичките картоф се изплакват в студена вода, за да се премахне излишното нишесте, след което се подсушават много добре с кухненска хартия....Ястието се сервира топло, подредено в чиния, с хрупкави картофени обвивки и сладък чили сос за потапяне отстрани.

Панирани скариди в картофена кора (азиатски стил)

Лентичките картоф се изплакват в студена вода, за да се премахне излишното нишесте, след което се подсушават много добре с кухненска хартия....Ястието се сервира топло, подредено в чиния, с хрупкави картофени обвивки и сладък чили сос за потапяне отстрани.

Страница Първа Предишна 8 9 10 ... 14 Следваща Последна