Рецепти за пържени зеленчукови ястия2418 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 36 37 38 ... 121 > >> |
Задушен печен заек в тиква с бекон, лук арпаджик, праз, гъби и червено вино на фурнаЗапържва се в сгорещена мазнина до златисто....Ястието се овкусява с подправките и се оставя да се готви на слаб огън за около 45 минути. |
Яхния с варен заек, картофи, лук, моркови и червено виноЗапържва се за кратко от всички страни и се залива с виното....Добавя се вода и зеленчуков бульон, колкото да го покрие....Ястието се посолява и се готви още 15-20 минути. |
|
Мусака от тиквички с телешка кайма и заливка от сос БешамелЗапържват се в загрято олио с малко брашно и сол....Ястието се разбърква и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути. |
Свински котлети с кост с гъби, лук, чесън и бяло вино в йенска тенджера на фурнаНарязаните лук и гъби се запържват....Добавят се скълцаният чесън, зеленчуковият бульон и бялото вино....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за 40 минути или до готовност на месото. |
Печена агнешка плешка с ориз, пресни картофи и гъби в глинен гювеч на фурнаЗапържва се от всички страни....Когато зеленчуците омекнат, се прибавя измият ориз....Ястието се прехвърля в гювеч, налива се водата и се разбърква. |
Мариновани телешки кюфтета с лук, морков, целина, чесън и сос от доматено пюреОформят се кюфтета, които се пържат и след това се оставят да се отцедят....Когато ястието е почти готово, към него се добавя маслото и се поръсва с накълцан магданоз. |
Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезанЛукът и чесънът се нарязва на дребно и се запържват за няколко минути в мазнина, заедно с почистените скариди....Налива се половината от бульонът и ястието се оставя да се вари на умерен огън, като често се бърка. |
|
Задушен овнешки шпикован бут със сланинаМесото се посолява и се запържва в сгорещената мазнина до зачервяване....Прибавят се едро нарязаните зеленчуци и топла вода, всичко се задушава в похлупения съд до омекване....Ястието се залива с топла вода и вино и се вари на слаб огън заедно с подправите и обеления и нарязан на парченца лимон. |
Печена бяла риба мерлуза на фурна върху картофиНарязват се лукът, чушката и чесънът и се запържват в зехтин....Прибавят се към зеленчуците и се добавя магданоз. |
Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурнаВ незалепващ тиган се загрява олиото на средно висока температура и се запържват нарязаните на колелца наденички, като от време на време се обръщат....Добавят се доматите от консерва и ястието се готви още 5 минути до сгъстяване на соса....Подходяща гарнитура е ориз, зеленчуци на пара или препечен хляб. |
Тракийски гювеч със свинска плешка, печени чушки, лук, моркови и домати на фурна в глинен съдСвинското месо се нарязва на парчета, които се запържват в малко олио за кратко от всички страни....Заливат се с останалото олио и ястието се пече в умерено загрята фурна около 50-60 минути. |
Спагети Карбонара с бекон, лук и готварска и заквасена сметанаЛукът се нарязва и се запържва леко, след това се добавя беконът и когато се запържи, се сипват и двата вида сметана....Ястието се сваля от огъня, добавят се разбитите яйца и се разбърква много добре. |
|
Баница с плънка от кайма, гъби, кисели краставички и заливка с кисело мляко и яйцаЛукът и морковите се нарязват и се запържват в тиган. |
|
Булгур с тиквички, домати, чушка и пресен лукЗеленчуците се запържват за около 10 минути....Ястието се разбърква и се оставя да се задуши. |
Тракийски гювеч със заек, ориз, печени чушки, моркови и домати на фурнаЗаекът се нарязва на парчета, които се запържват за кратко от всики страни....Заливат се с останалото олио и ястието се пече в умерено загрята фурна около 50-60 минути. |
Пилешки бутчета по градинарски с картофи, грах, гъби, домати, моркови и червено вино в тенджераПилешките бутчета се запържват в олиото в дълбока тенджера. |
Печени свински гърди на фурна с чушки, чесън, червено вино и подправкиЗеленчуците се запържват в останалия зехтин и се овкусяват със сол, черен пипер и наситнения кориандър. |
Юфка с патладжан, лук, червени и зелени чушкиВ олио се запържва първо лукът, а след това се добавят и останалите зеленчуци. |
Печени патладжани с ориз, кайма и домати.Запържват се леко двете страни в част от загрятото олио....Сипват се 4 чаени чаши вода ястието се оставя да поври, докато оризът почти напълно поеме водата. |
Печено пилешко месо от гърди с чушки и сос Бешамел на фурнаолио и в него се запържват чушките....На дъното на тава се нареждат пласт зеленчуци и върху тях се слага пилето....В соса Бешамел се слага сол, пипер, индийско орехче и се залива ястието. |
| Страница Първа Предишна 36 37 38 ... 121 Следваща Последна |