Рецепти за сметанови ястия

Фарфале паста с чери домати, царевица и тиквички на фурна

Сметаната, яйцата и прясното мляко се разбиват и се подправят със сол, черен пипер и риган.

Домашни кроасани с тесто от извара с пълнеж от ябълки, стафиди и лешници

Пълнежа за кроасаните се приготвя като в купа се смесват почистените и настъргани на едрото ренде ябълки, смлените лешници, стафидите, захарта, сметаната и канелата.

Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурна

В него се слагат неупотребените парченца смокини, размитото във вода брашно и сметаната.

Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки

Те се пасират заедно с маслото и сметаната.

Пирог с бекон и лук

Яйцата се разбиват с млякото и сметаната.

Шоколадово суфле с какао

Шоколадовото суфле се поднася, украсено със сметана, шоколадов топинг или пресни плодове.

Сусамово пилешко руло от филе (бяло месо) пълнено с маслини, сесън и синьо сирене на фурна

Сметаната се кипва заедно с водката и се сгъстява с размитото във вода брашно.

Киш с моркови с праз лук

Кашкавалът се настъргва и смесва със сметаната и яйцата.

Средиземноморска салата с маруля, авокадо и шпроти или аншоа

Сметаната, зехтинът, балсамовият оцет, солта и черният пипер се разбиват до еднородна смес.

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Майнозета се разбива заедно със сметаната, уискито 16]], портокаловия и лимоновия сок.

Тарта сладкиш с лимони и портокали

Сметаната се разбива, докато стане пухкава, и се прибавя към млечната смес.

Домашна Орео торта с маслен крем

Приготвя се масленият крем, като в купа се разбиват маслото, сметаната и ванилията.

Лесна тиквена глазура за пай, торти, кексчета и бисквити

Крема сиренето и сметаната се разбиват, докато се комбинират.

Сладкиш с бишкоти, ванилов крем и сладко от боровинки

Кремът се оставя да се охлади, след което се добавя заквасената сметана и се разбива с миксер.

Хлебен пудинг (сладкиш) с бърбън и стафиди

В друга купа се смесват сметаната, млякото, яйцата, захарта, ванилията, канела и сол.

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Добавете каперсите, магданоза и сметаната.

Revani – гръцки сиропиран десерт / сладкиш с портокал и кокосови стърготини

Обикновено се приготвя за тържества, като се украсява с кокосови стърготини, смлян шам фъстък, бадеми, пресни плодове или бита сметана....Ревани е много популярно в Турция още от османския период и се смята, че името на ястието произлиза от времето, когато османците завладяват град Ереван.

Италианска торта с пълнеж с круши и крем с рикота и маскарпоне

Сметаната и маскарпонето се разбиват.

Италиански какаови слепени сладки с шоколадов крем (Baci di Alassio)

Докато сладките се пекат, шоколадът и сметаната се загряват в касерола на котлона.

Веган чийзкейк с овесени бисквити, тофу и соево мляко