Рецепти за печени и пържени чушки179 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 ... 9 > >> |
Зеленчуков кренбъл с патладжани, чушки и лук на фурнаЗапържват се чушките и патладжанът (предварително осолен и оставен да си пусне горчивия сок) за 5-6 минути....Всички зеленчуци се слагат в намазнена купа за печене и се овкусяват със сол и черен пипер. |
|
Пълнена риба лаврак със зеленчуци (тиквички, чушки, лук), печена в пергаментова хартия на фурнаТиквичката се нарязва на кубчета, зелената чушка се почиства от семето и също се нарязва....Добавят се при лука, посоляват се на вкус, поръсват се с босилек и се леко се запържват....Върху поръсена със зехтин хартия за печене се сипва част от зеленчуковата смес. |
Запеканка с картофи, яйца, печени чушки, кашкавал и пилешки кренвиршиЗаедно с картофите и нарязаните печени червени чушки, се прехвърлят в леко намаслена тавичка....Кренвиршите също се нарязват на кръгчета и се запържват в малко масло. |
Пълнени зелени и червени чушки с черен ориз, черен боб, лук, мед и доматена пастаЧушките се почистват и се измиват....Запържва се ситно нарязаният лук в тиган с мазнина и се добавя измитият ориз....Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути. |
Свинска кавърма с праз, чесън, моркови, чушки, червено вино и подправки в глинен гювеч или гювечета на фурнаЗапържва се в горещо олио и след това се слага в гювеч....След това се добавят чушките, морковите, чубрица, черен пипер, червен пипер и накълцан магданоз....Кавърмата се пече около един час, докато течността се изпари. |
|
Пилешка кавърма от филе с лук, домати и чушки – запечена в тава на фурнаВ дълбок тиган се налива олио и пилешкото месо се запържва за няколко минути, след което се изважда и се слага в тава....Чушките и доматите нарязват и се добавят към лука....Кавърмата се пече около 25 минути в загрята на 180 градуса фурна. |
|
Печен шаран с ориз, домати, червени чушки, моркови, лук и чесън на фурнаПочистените домати, моркови, лук и чесън се назярват на ситно и се запържват, като първо се слага лукът и една скилидка чесън, а малко по-късно морковите и чушките....В средата се слага рибата, с кожата нагоре, поръсва се с копър, ако е нужно се долива още вода и се слага да се пече около 30 минути на 220 градуса. |
Свинска кавърма от месо от плешка с праз лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульонЗапържва се сгорещеното олио до златисто и се изважда....Прибавят се наситненият чесън, нарязаните чушки, червен пипер, чубрицата и доматеният сок....След това се прехвърля в съд за печене. |
Кавърма със свинско месо от плешка, печени чушки, гъби, лук и домати от консерва в гювече с картофено пюре (без мляко с масло) на фурнаПрибавят се нарязаните гъби, лук, печени червени чушки и домати от консерва....Свинското месо се нарязват и се запържва. |
Гювечета със сирене и зеленчуци – чушки, домати и лук със заливка с кисело мляко и яйцаОлиото се загрява и се запържват нарязаните на ситно лук и чесън....Когато омекнат, се прибавят нарязаните чушки и домати....Гювечетата се заливат и се пекат във фурна на 180 градуса. |
Печена постна леща с лук, чушка, чесън и доматено пюре в гювеч на фурнаЛукът, чесънът, чушката и морковите се нарязват и запържват....Пече се 2 чака на 240 градуса. |
Тракийски гювеч с филета от риба скумрия, ориз, праз лук, печени чушки и доматен сос на фурнаЩом поомекнат, се добавя оризът, нарязаните на малки парчета печени чушки и ситно нарязан магданоз....Праз лукът се нарязва на едро и се запържва. |
Шарена салата с кускус, кисели краставички, печени чушки, кренвирши и варени яйцаКускусът се запържва до златисто в загретия зехтин. |
Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурнаЗапържват се в загрята мазнина....Чушките се почистват от семките и се пълнят със сместа....Пече се в загрята фурна на 200 градуса за около 50 минути. |
Пържени калмари с масло, бяло вино и соев сос на тиганЧушките се измиват, почистват и се нарязван на тънки лентички....Отцедените калмари се запържват за около минута от всяка страна, след което се добавят нарязаните пипала и се готвят още 5 минути....Сервират се с препечени филийки франзела. |
Воденичарска чорба / супа с телешки джолан, картофи, печени чушки, кисело зеле и домати от консерва в тенджера под наляганеВ отделен тиган се запържва брашното в малко масло....Картофите, чушките и киселото зеле се нарязват и се добавят при джолана. |
Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно млякоЧушките се нарязват на едри парчета, лукът на ситно....Запържват в олиото, докато омекнат, след което се добавя брашното и се разбърква....Разбърква се, овкусява се със сол черен и червен пипер и се прехвърля в тава за печене. |
Постни пълнени чушки камби с варен боб, доматено пюре и подправки на фурнаКамбите се изпържват леко в две супени лъжици олио....Ястието се пече във фурна. |
Пълнени чушки с елда, гъби, пармезан и червено виноВ тиган се запържват в маслото нарязаните гъби, пресован чесън и нарязан на дребно лук, заедно с подправките....Чушките се разрязват на две по дължина, и почистват....Пече се във фурна, до лек загар на пармезана. |
Селска картофена яхния със свинско месо от плешка и чушки в глинен гювеч (гърне) на фурнаЛукът, чесънът, морковите и червената чушка се нарязват и се запържва в загрята мазнина....Гювечът се слага в студена фурна и яхнията се пече на 230 градуса за около 1 час. |
|
| Страница Първа Предишна 5 6 7 ... 9 Следваща Последна |