Рецепти за гозби с телешко

Рибена чорба / супа от филе от сьомга с картофи, сметана и копър в Делимано Мултикукър

bg/" rel="nofollow">Делимано Мултикукър 50 в 1, добавят се масло и готов телешки бульон или два литра вода, в която се разтварят две кубчета телешки бульон.

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурна

Агнешко задушено (яхния) по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бира

Говеждо филе със сметанов гъбен сос на тиган

Говежди стек от контрафиле (филе) с ароматно масло със синьо сирене

Вкусно руло Стефани в коричка от бекон

Телешката плешка и свинската плешка се смилат и месото се смесва.

Задушен говежди език със сушени гъби и винен гъбен сос със сметана

Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурна

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Разбърква се и след 2-3 минути се добавя каймата (най-добре е да се използва смес от свинска и телешка).

Бързи пълнени гъби с масло, салам и кашкавал в микровълнова фурна

Шкембе с масло и кашкавал на фурна

Италианска зеленчукова супа Минестроне с бял боб (фасул), стъбла целина, моркови, лук и чесън (оригинална класическа рецепта)

Налива се виното и телешкият бульон.

Пържени кюфтета Тексас на тиган с бял сметанов горчичен сос

Наливат се готварската сметана, телешкият бульон и останалата горчица Тенеси уиски на Natural Technologies.

Супа с жълта леща, ориз и запръжка с доматено пюре

Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

Лукът и чесънът се задушват в маслото в тенджерка и щом омекнат, се заливат с готов горещ телешки бульон и към тях се прибавят картофите.

Оригинална френска лучена супа - класическа рецепта

Наливат се горещият телешки бульон и виното, разбърква се и се подправя с млян черен пипер.

Ароматни печени наденички с картофи на фурна

За рецептата са подходящи и свински, и телешки наденички.

Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурна

Телешкият бульон се разтваря в 50 мл вода.

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Щом стане златисто на цвят, се добавя на тънка струйка част от образувалия се телешки бульон.