Рецепти за варени месни ястия1788 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 13 14 15 ... 90 > >> |
Агнешка супа с месо от агнешки бут, лук, вегета, чесън и кисело млякоАгнешкото се нарязва на кубчета, след което се прави марината от вегета, олио и сол и месото престоява в нея едно денонощие....Сипва се вода или бульон и се вари на тих огън 40 минути. |
|
Овчарски пай (Шепърдс пай) с агнешко месо и картофено пюре на фурнаАгнешкото месо се сварява и нарязва на дребни парченца....Приготвя се картофено пюре или от пресни варени картофи или от прах. |
|
Борш с кисело зеле и телешко вареноТелешкото месо се вари в леко подсолена вода почти до готовност. |
|
Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурнаОт обелените и сварени картофи, млякото, половината масло, черния пипер и солта се приготвя гладко пюре....Двата вида месо – телешко и свински и изцедените зеленчуци се смилат, подправят се със сол и червен пипер и се размесват добре. |
Пилешко месо от филе с ньоки със сметанов сос, босилеково песто и сирена пармезан и моцарелаОформените ньоки се варят във вряща подсолена вода....Пилешкото месо се нарязва на ивици и се запържва в загрят зехтин....Когато кипне, се добавят ньоките и ястието се разбърква добре. |
Печено агнешко месо с дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, спанак, чесън и копър печени на фурна (без заливка)Агнешкото месо и агнешките дреболии трябва да са предварително сварени. |
Агнешка дроб чорба с варено месо от бял дроб, ориз, пресен зелен лук, домати, моркови и застройка от кисело мляко и яйцаВарят се 10 минути. |
Яхния със свинско месо от плешка, картофи и зелен фасул (боб) от буркан (консерва) със запръжка от брашно и олиоСвинското месо нарязва и се сварява....Яхнията се остава да поври на слаб огън до готовност. |
|
Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджераВ дълбока тенджера се налива олиото и след като се сгорещи, се изсипва нарязаното на дребни късчета месо....Поръсва се с червения пипер, след което се наливат 200 мл гореща вода и се оставя на тих огън да се вари, докато оризът поеме водата. |
|
Вкусна бистра супа с картофи, свинско месо и фиде (без застройка)Щом кипне, образувалата се пяна се отстранява и месото се вари до пълната си готовност (около час и половина). |
|
Варени патешки сърца в маслоСърцата се сваряват в тенджера под налягане за около 15-20 минути или в обикновена тенджера за около 30-35 минути... |
|
Задушени хапки свинско месо от плешка със зеленчуци (чушки, моркови, гъби, праз лук) и куркума на тиганКъм края на готвенето се добавят подправките, ястието се разбърква и се оставя да поври още пет минути....Свинското месо се нарязва на средно големи кубчета, посолява се и се задушава в горещото олио. |
|
Телешка яхния / варено със зеленчуци, картофи, праз лук, хрян и пащърнак и доматено пюре в тенджераТелешкото месо се нарязва на малки парчета и се вари в подсолена вода до полуготовност....Ястието ври до пълна готовност на всички продукти. |
|
Запечени тортили флейти с пиле, крема сирене и сирене чедър на фурнаИзползва се предварително сварено пиле, което се настъргва. |
|
Лазаня с пиле, сирене моцарела (или кашкавал) и рикота (или извара)Пилето трябва да бъде предварително сварено. |
|
Свинска кавърма от месо от плешка с лук, чушки, доматен сок, червено вино и бульонСлед няколко минути се налива червеното и ястието се оставя да поври, докато алкохолът се изпари....Свинското месо се нарязва на кубчета. |
|
Дърпано свинско месо от плешка с цитруси – портокал и лайм печено на фурнаЯстието се слага на котлона и се загрява, докато започне да ври....Месото се готви около 2 часа....Бульонът се прецежда и се слага на котлона да се вари, докато се сгъсти - трябва да остане около една чаша. |
|
Лесно телешко варено в глинен гювеч или гърне на фурнаТелешкото месо се нарязва на парчета. |
|
Задушено агнешко или овче месо от плешка с пресни картофи, лук и подправки в глинено гърне / гювеч на фурнаНай-отгоре се слага ситно накълцани магданоз и мащерка и се налива толкова бульон от варенето на месото, колкото да покрие продуктите....Готви се до готовност на ястието. |
|
Печени пилешки бутчета на скара, мариновани с мед, чесън, сос Уорчестър и сок нарПликът се връзва и месото се оставя да се маринова за 2 часа в хладилник....Когато сместа кипне, се оставя да поври за около минута. |
|
| Страница Първа Предишна 13 14 15 ... 90 Следваща Последна |