Рецепти за варени месни ястия

1788 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 16 17 18 ... 90 > >>

Филтрирай резултатите

Крехко телешко месо от джолан с кост задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки в тенджера под налягане Щом виното се поизпари, се добавят пресните манатарки, нарязани на средни по големина парченца, и телешкият бульон от варенето на месото....Огънят се намалява и ястието се готви час на тиха температура.

Крехко телешко месо от джолан с кост задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки в тенджера под налягане

Щом виното се поизпари, се добавят пресните манатарки, нарязани на средни по големина парченца, и телешкият бульон от варенето на месото....Огънят се намалява и ястието се готви час на тиха температура.

Свинско месо със зелен фасул и домати в тенджера Месото се измива старателно със студена вода, отцежда се и се подсушава....Когато те се запържат, се добавя червен пипер и ястието се залива с водата....Оставя се да поври на умерен огън и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Свинско месо със зелен фасул и домати в тенджера

Месото се измива старателно със студена вода, отцежда се и се подсушава....Когато те се запържат, се добавя червен пипер и ястието се залива с водата....Оставя се да поври на умерен огън и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва и заедно със счукания чесън се задушават в маслото до омекване...

Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва и заедно със счукания чесън се задушават в маслото до омекване...

Пиле фрикасе - класическа рецепта с брашно, жълтък, лимонов сок и бульон Оставя се да поври няколко минути, като периодично се разбърква....Овкусява се със сол и пипер, разбърква се добре и с него се залива месото.

Пиле фрикасе - класическа рецепта с брашно, жълтък, лимонов сок и бульон

Оставя се да поври няколко минути, като периодично се разбърква....Овкусява се със сол и пипер, разбърква се добре и с него се залива месото.

Варено телешко с дюли по гръци (Moschari me Kydonia) Щом лукът поомекне, месото се връща в тенджерата....Малко преди телешкото да е готово, към него се добавят задушените дюли и се оставя да поври още 10-15 минути.

Варено телешко с дюли по гръци (Moschari me Kydonia)

Щом лукът поомекне, месото се връща в тенджерата....Малко преди телешкото да е готово, към него се добавят задушените дюли и се оставя да поври още 10-15 минути.

Вкусно задушено свинско месо с картофи и гъби манатарки в тенджера Добавят се нарязаните на малки кубчета картофи и замразените манатарки, и варенето продължава....Накрая към ястието се добавят подправките и то се сервира горещо със ситно нарязан пресен магданоз.

Вкусно задушено свинско месо с картофи и гъби манатарки в тенджера

Добавят се нарязаните на малки кубчета картофи и замразените манатарки, и варенето продължава....Накрая към ястието се добавят подправките и то се сервира горещо със ситно нарязан пресен магданоз.

Пиле Тетрацини със спагети, гъби и грах на фурна Към соса се добавят сварените спагети, пилето, гъбената смес и грахът.

Пиле Тетрацини със спагети, гъби и грах на фурна

Към соса се добавят сварените спагети, пилето, гъбената смес и грахът.

Пиле по ловджийски с гъби печурки, кисели краставички и бекон на тиган Ястието се залива с вряща вода и когато поври около 10 минути, се добавят виното и нарязаните домати....Пилешкото месо се запържва в същата мазнина, след което се прехвърля в дълбока тенджера.

Пиле по ловджийски с гъби печурки, кисели краставички и бекон на тиган

Ястието се залива с вряща вода и когато поври около 10 минути, се добавят виното и нарязаните домати....Пилешкото месо се запържва в същата мазнина, след което се прехвърля в дълбока тенджера.

Пелмени с агнешко месо и чушки на пара Агнешкото месо се накълцва на много ситно....От остатъците се замесва нова топка тесто и процедурата се повтаря.

Пелмени с агнешко месо и чушки на пара

Агнешкото месо се накълцва на много ситно....От остатъците се замесва нова топка тесто и процедурата се повтаря.

Обикновена бяла / бистра пилешка супа с ориз Пилешкото месо се сварява с водата и корените, след което се нарязва на парчата....Супата се вари 9-10 минути, докато оризът омекне.

Обикновена бяла / бистра пилешка супа с ориз

Пилешкото месо се сварява с водата и корените, след което се нарязва на парчата....Супата се вари 9-10 минути, докато оризът омекне.

Пиле фрикасе с месо от бутче, пресен зелен лук и магданоз Ястието се застройва с местя се да поври още няколко минути и се поръсва с накълцан магданоз....Месото се накъсва бульонът се прецежда.

Пиле фрикасе с месо от бутче, пресен зелен лук и магданоз

Ястието се застройва с местя се да поври още няколко минути и се поръсва с накълцан магданоз....Месото се накъсва бульонът се прецежда.

Салата гъбена полянка с пилешки гърди (филе), яйца, варени картофи и майонеза Пилешкото филе се сварява предварително...

Салата гъбена полянка с пилешки гърди (филе), яйца, варени картофи и майонеза

Пилешкото филе се сварява предварително...

Варено печени свински джолани с кокал глазирани с мед, кетчуп и соев сос на фурна Месото не трябва да се отделя от костта....С нея се намазват сварените джолани и се прехвърлят в намазнена тавичка.

Варено печени свински джолани с кокал глазирани с мед, кетчуп и соев сос на фурна

Месото не трябва да се отделя от костта....С нея се намазват сварените джолани и се прехвърлят в намазнена тавичка.

Лингуини (талиатели) с пилешко месо от филе (гърди), маслини Каламата и сушени домати След това месото се нарязва на ивици....Към него се добавят сварените талиатели и се разбъркват....Ястието се поръсва с настърган пармезан при сервиране.

Лингуини (талиатели) с пилешко месо от филе (гърди), маслини Каламата и сушени домати

След това месото се нарязва на ивици....Към него се добавят сварените талиатели и се разбъркват....Ястието се поръсва с настърган пармезан при сервиране.

Печено прясно зеле с пилешко месо и домати на фурна Зелето се вари около час под капак, и щом омекне и месото е почти напълно готово, се премества в тава и се поставя в умерена фурна, за да се запече до пълна готовност....Ястието се залива с вода, настъргани домати, малко олио и към него се добавят цели зърна черен пипер.

Печено прясно зеле с пилешко месо и домати на фурна

Зелето се вари около час под капак, и щом омекне и месото е почти напълно готово, се премества в тава и се поставя в умерена фурна, за да се запече до пълна готовност....Ястието се залива с вода, настъргани домати, малко олио и към него се добавят цели зърна черен пипер.