Рецепти за варени месни ястия1788 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 20 21 22 ... 90 > >> |
Цяло варено пиле в тенджера под налягане по шандунски с анасон и соев сосМесото трябва да омекне толкова, че да се отделя лесно от костите. |
Яхния от замразен зелен фасул (боб) или от консерва (буркан) със свинско месо в глинен гювеч на фурнаСвинското месо се нарязва и се запържва в малко мазнина....Прибавя се замразеният зелен фасул и ястието се подправя с джоджен и червен пипер....Зеленчуците се варят почти до готовност, след което се добавя доматената салса. |
Пълнени чушки с пилешко месо от бутче, бял боб и кашкавал печени на фурнаПилешкото бутче и бобът трябва да се предварително сварени. |
Марокански тажин с пиле и нахутИменно заради специфичната си форма, капакът връща изпарената течност от продуктите обратно в съда, което прави всяко ястие, сготвено в него, сочно, крехко и наситено с аромати....Щом поомекнат, се добавя отцеденият от буркана сварен нахут и подправките - сол, куркума, кимион и червен пипер. |
|
Арпа фиде (орзо паста) със свинско месо и зеленчуци (чушки, моркови, домати от консерва)Ястието се вари до готовност и се посолява на вкус....Свинското месо се нарязва и се запържва. |
Млечна пилешка супа с месо от бутче, елда и фидеПодправя се със сол и черен пипер и се вари до готовност. |
Гарнитура с варен ориз и зеленчуци за месо и риба – моркови, чушки и грах и соев сосОризът се сварява в подсолена вода, в съотношение ориз: вода – 1:2... |
Гарнитура от варени грах, ориз, яйца и магданоз за месо и рибаГрахът се сварява в подсолена вода... |
Варени пилешки воденички запечени по селски с картофи, моркови, лук и червено вино в глинени гювечетаПилешките воденички се сваряват в тенджера под налягане в подсолена вода - около 1 час след завъртането на клапана... |
Пълнени варени яйца с пушено пилешко филе, царевица, майонеза и заквасена сметанаЯйцата се сваряват – трябва да са твърдо сварени. |
Задушено сърнешко месо с маслини и червено виноМесото от сърна се кисне в марината две денонощия....Маринатата се приготвя от посочените продукти, всичко се вари за около 10 минути. |
Супа от свинско месо с домати, лук и фиде и застройка от кисело мляко, яйце и брашноСвинското месо от бут се нарязва на дребни парченца, залива се със студена вода и се вари на силен огън. |
Лесна яхния от задушено телешко месо със зелен фасул (боб) и лукПрибавя се към месото и се вари до готовност....Ястието може да се сервира и с кисело мляко, по желание. |
Задушен кафяв ориз с хапки пилешко месо, грах, лук, морков и магданозОставя се да се вари на слаб огън и се добавя куркумата....Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз. |
Печено агнешко месо с чесън, кимион и джоджен и гарнитура от ориз или картофиЯстието се поднася горещо, с гарнитура от варен зелен фасул, картофи или ориз....Месото се начуква леко, натрива се със сол и черен пипер и се налага с кимиона и джоджена така, че напълно да се покрие. |
Салата от варена леща с карамелизиран лук, спанак и колбас (шпек)Варената леща се отцежда от консервата, буркана или водата, в която е предварително сварена. |
|
Салата от варен нахут, кълцани свежи зеленчуци (чушки, чери домати) и препечени кренвирши или колбасВареният нахут се отцежда от консервата, буркана или водата, в която е предварително сварен. |
|
Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслиниЩом омекнат, към тях се добавя нарязаното на тънки ивици телешко месо....Накрая се прибавя сварената и отцедена паста, а също и течната готварска сметана и суровите жълтъци, разбити с вода....Накрая се прибавя сол и черен пипер на вкус и ястието се сервира горещо, поръсено с настърган пармезан. |
|
Руски пелмени с плънка от пилешко и телешко месоПилешкото месо се смила и се смесва с телешката кайма, запържените лук и чесън, сол, пипер и сушен копър....С остатъците от тестото се прави нова топка, която отново се разстила и процедурата се повтаря. |
Вкусно руло Стефани от кайма пълнено с варени яйца и моркови и кисели краставички на фурна - класическа рецептаСварените яйца, морковите и краставичките се нареждат върху подложката от кайма. |
|
| Страница Първа Предишна 20 21 22 ... 90 Следваща Последна |