Рецепти за варени месни ястия

968 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 27 28 29 ... 49 > >>

Филтрирай резултатите

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати) Сместа се вари, докато продуктите омекнат....След това месото се обръща и се запържва и от другата страна за няколко минути.

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

Сместа се вари, докато продуктите омекнат....След това месото се обръща и се запържва и от другата страна за няколко минути.

Печени пържоли от пилешки гърди / филе със сос четири вида сирена - горгонзола, крема сирене, пушено топено сирене и пармезан Сосът се вари на ниска степен, докато се сгъсти....Ястието се поръсва с настърган пармезан и се допича във фурната до златист загар.

Печени пържоли от пилешки гърди / филе със сос четири вида сирена - горгонзола, крема сирене, пушено топено сирене и пармезан

Сосът се вари на ниска степен, докато се сгъсти....Ястието се поръсва с настърган пармезан и се допича във фурната до златист загар.

Драно цяло пиле пълнено в кожата с плънка от гъби, чушка и топено пушено сирене Свареното пиле се обезкостява....Ястието се пече във фурна на умерена температура до зачервяване.

Драно цяло пиле пълнено в кожата с плънка от гъби, чушка и топено пушено сирене

Свареното пиле се обезкостява....Ястието се пече във фурна на умерена температура до зачервяване.

Печени пилешки крилца с кисело зеле, ориз и домати в глинен гювеч на фурна Зелето се оставя да поври около 20 минути....След това ястието се прехвърля в гювеч, който се слага в студена фурна....Пилешките крилца с кисело зеле и ориз се пекат при температура 200 градуса за около 20 минути или до готовност на месото и ориза.

Печени пилешки крилца с кисело зеле, ориз и домати в глинен гювеч на фурна

Зелето се оставя да поври около 20 минути....След това ястието се прехвърля в гювеч, който се слага в студена фурна....Пилешките крилца с кисело зеле и ориз се пекат при температура 200 градуса за около 20 минути или до готовност на месото и ориза.

Кавърма от пилешки воденички с чушки, лук, гъби и домати в глинени гювечета на фурна Налива се бульонът от варенето на воденичките и ястието се оставя да се задуши на слаб котлон за около 15 минути.

Кавърма от пилешки воденички с чушки, лук, гъби и домати в глинени гювечета на фурна

Налива се бульонът от варенето на воденичките и ястието се оставя да се задуши на слаб котлон за около 15 минути.

Телешка супа със спанак, картофи, пащърнак, чушка и домат Телешкото месо се нарязва на кубчета....Тенджерата се похлупва и супата се вари на тих огън за около час.

Телешка супа със спанак, картофи, пащърнак, чушка и домат

Телешкото месо се нарязва на кубчета....Тенджерата се похлупва и супата се вари на тих огън за около час.

Богата салата от печено пилешко бутче, картофи, гулия (земна ябълка), майонеза, кисело мляко, кисели краставички и чесън Пилешкото бутче трябва да се предварително опечено или сварено....Намачкват се с вилица и смесват с нарязаното и обезкостено пилешко месо.

Богата салата от печено пилешко бутче, картофи, гулия (земна ябълка), майонеза, кисело мляко, кисели краставички и чесън

Пилешкото бутче трябва да се предварително опечено или сварено....Намачкват се с вилица и смесват с нарязаното и обезкостено пилешко месо.

Пържен ориз басмати с пилешко филе, зеленчуци (чушка, грах, царевица, соеви кълнове) и яйце по китайски Смесват се съставките за маринатата – соев сос, бял пипер и олио и месото се оставя да престои 30 минути....Оризът се измива добре и се вари на слаб огън, докато набъбне.

Пържен ориз басмати с пилешко филе, зеленчуци (чушка, грах, царевица, соеви кълнове) и яйце по китайски

Смесват се съставките за маринатата – соев сос, бял пипер и олио и месото се оставя да престои 30 минути....Оризът се измива добре и се вари на слаб огън, докато набъбне.

Пълнени пилешки гърди с топено сирене, чесън и заквасена сметана на тиган Слагат се останалото топено сирене и заквасената сметана и сосът се оставя за няколко минути да поври....Когато месото е почти готово, се слага в тенджера със соса....Ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 15 минути.

Пълнени пилешки гърди с топено сирене, чесън и заквасена сметана на тиган

Слагат се останалото топено сирене и заквасената сметана и сосът се оставя за няколко минути да поври....Когато месото е почти готово, се слага в тенджера със соса....Ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 15 минути.

Агнешка супа (чорба) със спанак, зелеви листа, тиквичка, зелен фасул / боб, доматен сок и фиде Месото се вари в подходящ съд с 2 л вода, накъсва се на ситно.

Агнешка супа (чорба) със спанак, зелеви листа, тиквичка, зелен фасул / боб, доматен сок и фиде

Месото се вари в подходящ съд с 2 л вода, накъсва се на ситно.

Агнешка чорба (супа) с ориз, домати, зелена чушка, пресен джоджен и магданоз Агнешкото месо се измива и се залива с 2 литра студена вода....Кипва се и се вари около 40 минути, като периодично се отстранява пяната с решетъчна лъжица.

Агнешка чорба (супа) с ориз, домати, зелена чушка, пресен джоджен и магданоз

Агнешкото месо се измива и се залива с 2 литра студена вода....Кипва се и се вари около 40 минути, като периодично се отстранява пяната с решетъчна лъжица.

Агнешка супа с пресен лук, моркови, булгур, керевиз и магданоз Маслото се разтопява и в него се запържват нарязаното на кубчета месо и лукът, като се бъркат непрекъснато, докато месото леко се зачерви....Доливат се 2 л вода и се вари на слаб огън.

Агнешка супа с пресен лук, моркови, булгур, керевиз и магданоз

Маслото се разтопява и в него се запържват нарязаното на кубчета месо и лукът, като се бъркат непрекъснато, докато месото леко се зачерви....Доливат се 2 л вода и се вари на слаб огън.

Телешко задушено в бяло вино със зелени маслини и босилек Добавят се почистените маслини, сипва се бялото вино и ястието се оставя да поври на тих огън още около 20 минути....Телешкото месо се нарязва на кубчета и се напръсква със соевия сос.

Телешко задушено в бяло вино със зелени маслини и босилек

Добавят се почистените маслини, сипва се бялото вино и ястието се оставя да поври на тих огън още около 20 минути....Телешкото месо се нарязва на кубчета и се напръсква със соевия сос.

Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджански Прибавя се свареното месо, което се обезкостява и нарязва на порции, ястието се залива с бульона, в който е варено месото.

Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджански

Прибавя се свареното месо, което се обезкостява и нарязва на порции, ястието се залива с бульона, в който е варено месото.

Крехки свински ребра в сос със сушени кайсии, маринован арпаджик и картофено пюре За целта в купа се разбиват доматеното пюре, бульонът, в който е варено месото, течният мед, горчицата, червеният пипер, течното масло, розмаринът, черният пипер и солта....Ястието се сервира горещо, като по желание се декорира със ситно нарязан пресен лук.

Крехки свински ребра в сос със сушени кайсии, маринован арпаджик и картофено пюре

За целта в купа се разбиват доматеното пюре, бульонът, в който е варено месото, течният мед, горчицата, червеният пипер, течното масло, розмаринът, черният пипер и солта....Ястието се сервира горещо, като по желание се декорира със ситно нарязан пресен лук.