Рецепти за варени месни ястия1788 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 33 34 35 ... 90 > >> |
Пилешки хапки със сладко кисел сосВ загрят тиган се запържва месото и накълцаният чесън, докато покафенеят....Ястието се полива със соса и се оставя да се готви около 5 минути....По желание се сервира с гарнитура от варен ориз. |
|
Пиле фрикасе със сурова свинска наденицаЯстието се оставя да поври 20 минути и се добавя запръжката....Слагат се месото, зеленчуците, черен пипер и сол на вкус. |
Сарми с лозови листа по гръцки с плънка от телешко мляно месо, стафиди и кедрови ядкиПритискат се с чиния и се варят на бавен огън до готовност. |
|
Пилешко филе по ловджийски с гъби, лук и бяло вино в тенджераСлед това месото се изважда, а сосът се оставя още няколко минути да поври. |
Салтимбока с пилешко филе, прошуто, грах, сметана и бяло виноГрахът се вари в подсолена вода за няколко минути....Върху всяко парче месо се слагат по няколко листа салвия....Ястието се сервира с приготвения сос и гарнитура от двете зеленчукови пюрета. |
Варен телешки език със зелена леща и сос от магданоз, босилек, чесън и горчицаЕзикът се вари около 2 часа заедно с дафинов лист, черен пипер, почистен чесън и нарязан на едро лук. |
Пиле с картофи по китайски със соев сос, кетчуп и нишестеЯстието се вари на тих огън за около 25 минути....След това се слага и месото и се запържва до златисто. |
Картофена салата с варен телешки език и пресен зелен лукТелешкият език се вари заедно с 1 връзка нарязан лук за около 2 часа или докато омекне. |
Пилешки бутчета фрикасе с бешамелов сос от прясно мляко, брашно и жълтъциПодправя се с малко риган и месото се вари до готовност....Ястието се застройва и се подправя със сок от лимон и черен пипер на вкус. |
Домашен доматен сос с аспирин в бутилки или буркани без варене (зимнина)Зеленчуците, без магданозът и целината, се минават през машинка за месо. |
|
Пиле каша с бяло вино, гъби, дребни лукчета арпаджик, моркови и лимонов сокВари се на слаб огън заедно с почистените и измити лукчета, почистения, измит и нарязан морков, солта, ситно нарязан магданоз, дафинов лист, черен пипер и вино. |
Пълнени телешки котлети с шунка, кашкавал и сланина варени в тенджера под налягане (херметическа)Вари се около 15 минути след завъртането на вентила. |
Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесънКогато започне да излиза пара, се засичат 50 минути, в които ястието ври на слаб огън. |
Паеля с пилешко филе, морски дарове (калмари, миди, скариди), колбас чоризо и зеленчуци (гъби, чушки, грах, зелен боб)Ястието се вари за около 20 минути или докато оризът е готов....Пилешкото месо се нарязва и се запържва в същото масло за още пет минути, след което също се отделя на страна. |
Варено пушено свинско филе бут със саламураСлед това се прецежда и със спринцовка се шприцова в месото. |
Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджераЗелевите листа се отделят от зелката... |
|
Пилешка каша по троянски на тиганПилешкото месо се нарязва на порции и се вари на тих огън. |
Мезе от свински джолан варен в зелев сок (чорба) в тенджера под наляганеСварените джолани се оставят да изстинат, обезкостяват се и месото се накъсва на парчета. |
Великденска пилешка супа с цяло пиле, дреболии, ориз и застройка от яйце и лимонов сокПочистеното и измито в студена течаща вода пиле, заедно с дреболиите, се поставя в тенджера със студена вода и се вари на слаб огън до готовност. |
Варен ориз с бекон, спанак, доматено пюре и подправкиБеконът се нарязва на кубчета и се слага да се запържи... |
|
| Страница Първа Предишна 33 34 35 ... 90 Следваща Последна |