Рецепти за варени месни ястия

1788 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 36 37 38 ... 90 > >>

Вкусно пиле на порции със задушени зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки) и ориз на фурна

Пилето се поднася върху варен ориз и задушените зеленчуци.

Вкусно пиле на порции със задушени зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки) и ориз на фурна

Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

В порционна чиния се нареждат в кръг розички от варени броколи.

Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

Млечно пиле печено в гювеч с кисело мляко, пресен зелен лук, чесън, копър и магданоз

Поднася се върху варен ориз, гарниран с печени на тиган патладжани.

Млечно пиле печено в гювеч с кисело мляко, пресен зелен лук, чесън, копър и магданоз

Варени картофени кнедли (топки) с бекон

Варят се 6-8 минути и се изваждат с решетъчна лъжица.

Варени картофени кнедли (топки) с бекон

Арабски хумус / пастет / разядка от сварен суров нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок

На другия ден се залива със студена вода и се вари до пълното му омекване....Може да се поднася намазан върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба.

Арабски хумус / пастет / разядка от сварен суров нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок

Пълнени калмари с ориз, лук и смляно месо от риба скумрия печени на фурна

Щом се охлади, с нея се напълват предварително сварените за 2 минути в подсолена вряща вода калмари.

Пълнени калмари с ориз, лук и смляно месо от риба скумрия печени на фурна

Варени картофени крокети (кюфтета) с грис, брашно и галета

Крокетите могат да се консумират като основно ястие, но също така са подходящи и като гарнитура на печено и пържено месо или риба.

Варени картофени крокети (кюфтета) с грис, брашно и галета

Пиле а ла Кинг с кремообразен гъбен сос и фузили

Прибавят се сметаната и свареното пилешко месо....Ястието се подправя със сол и черен пипер, а по желание се добавят чесънът на прах и червеният пипер.

Пиле а ла Кинг с кремообразен гъбен сос и фузили

Картофен пай с пиле и бекон

Пилешкото месо се поставя в тенджера, покрива се с вода и се сварява на умерен огън до пълна готовност, приблизително за 25–30 минути според големината на парчетата....От течността от варенето може да се отделят необходимите 500 мл пилешки бульон....Фолиото се отстранява и ястието се допича около 30 минути, докато картофите омекнат напълно, течността се поеме и повърхността стане златистокафява.

Картофен пай с пиле и бекон

Зелена люта супа със свинско и картофи (New Mexico Green Chile Stew)

Картофите и нарязаните люти зелени чушки се добавят в тенджерата и се вари още около 25-30 минути, докато картофите омекнат и месото се свари напълно....Сместа се довежда до кипене, след което се намалява огънят, тенджерата се покрива и ястието се оставя да къкри 30 минути.

Зелена люта супа със свинско и картофи (New Mexico Green Chile Stew)

Монголско говеждо задушено в тъмен соев сос с подправки

Говеждото месо се нарязва на тънки ивици и се овалва в царевичното нишесте....Говеждото се сервира върху сварения ориз и се гарнира с нарязан на колелца зелен лук.

Монголско говеждо задушено в тъмен соев сос с подправки

Телешки строганов с гъби и кисели краставички

Ястието се оставя да къкри на слаб огън около 25 минути, докато месото омекне и сосът се сгъсти....Сервира се горещо с гарнитура от варен ориз или картофено пюре.

Телешки строганов с гъби и кисели краставички

Кремообразен пилешки пай с маслено бутер тесто

Котлонът се намаля и се добавят грахът и предварително свареното и нарязано пиле.

Кремообразен пилешки пай с маслено бутер тесто

Свинско контрафиле (контра филе, рибица), варено в зелев сок (зелева чорба)

Свинското филе се измива и се вари на слаб огън в зелевия сок....Месо се изважда и още топло се намазва със счукания чесън и се наръсва обилно с червения пипер и ситно счуканите черен пипер и кимион.


Телешка кавърма върху канапе от ориз

Ястието се оставя да къкри до готовност на месото....Залива се с водата и се оставя да поври, докато поеме водата.

Телешка кавърма върху канапе от ориз

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Свинското месо се нарязва на средно големи парчета....Щом се вдигне налягането, се засичат 30 минути варене.

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Паста талятели (или спагети) с пилешко филе, готварска сметана, броколи и кашкавал

Смесва се с предварително сварените според опаковката талятели.

Паста талятели (или спагети) с пилешко филе, готварска сметана, броколи и кашкавал

Пилешко роле (рулца) от филета (гърди) пълнено с гъби, кашкавал и сметана с гарнитура от картофено пюре панирано в яйце, брашно и галета на фритюрник

Сервира се върху картофено пюре или се сервира с гарнитура от варени зеленчуци.


Панирани пилешки гърди с пармезанова коричка, доматен сос и моцарела

По желание могат да се сервират върху прясно сварена паста.

Панирани пилешки гърди с пармезанова коричка, доматен сос и моцарела

Яхния с пилешко филе, грах от консерва, лук, моркови и доматено пюре

Сваля се, след като поври 7-8 минути, отцежда се и се нарязва на парчета....Морковите се настъргват или нарязват на дребно, лукът се нарязва на ситно и се добавят към месото....Ястието се маха от котлона и към него се прибавя маслото, след това се поръсва с наситнен копър.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 36 37 38 ... 90 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.