Рецепти за варени месни ястия974 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 35 36 37 ... 49 > >> |
Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаВ дълбок тиган с капак се загрява зехтин, в него се поставя месото и се запържва от всички страни....Подходяща гарнитура към него за варените картофи и задушените зеленчуци. |
Сочни свински ребърца в плик за печене с марината от мед, чесън, канела, лимонов сок, соев сос, доматено пюре и кориандърКотлонът се намаля и маринатата се вари около пет минути. |
|
Яхния с кюфтета и доматен сос на бабаЯстието се оставя се още няколко минути да поври до готовност и накрая се поръсва с накълцан магданоз. |
|
Задушени свински пържоли с бяло вино, соев сос, дафинов лист, джоджен и копър в тенджера под наляганевода и се варят на тих огън за 45 минути. |
Задушено агнешко бутче с картофи и подправки в гърнеНай-отгоре се слага ситно накълцани магданоз и мащерка и се налива толкова бульон от варенето на месото, колкото да покрие продуктите. |
Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грахАгнешките кости се поставят в тенджера, заливат се с вода и се варят на тих огън за час-час и половина, за да се получи вкусен бульон. |
Солена палачинкова торта с шунка, кашкавал, кисели краставички, сирене и яйцаКашкавалът, шунката, киселите краставички, свареният морков, сварените яйца и сиренето се настъргват. |
Пържени кюфтета по чирпански на тиган с картофи и доматен сосЯстието се оставя малко да поври. |
Супа с булгур, гъби и застройка със заквасена сметанаБулгурът се слага да се вари в гореща вода. |
Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджераЗаливат се с равни части хладка вода и зелев сок и се варят на слаб огън. |
|
Супа от агнешка главичка със спанак, лук и кисело млякоМесото, мозъкът и езикът се нарязват на ситно и се връщат в бульона....Супата се вари още 10-15 минути, застройва се с яйцето и киселото мляко и се поднася поръсена с черен пипер. |
Агнешка дроб сарма с гъби, лук, моркови, босилек, джоджен и заливка от кисело мляко и яйцаАгнешкия комплект се измива и се слага да се вари в подсолена вода. |
Агнешка дроб сарма със заливка от прясно мляко и брашно на фурнаАгнешкият комплект, който съдържа агнешки бял и черен дроб, и сърце, се сварява до готовност, като бульонът от варенето се запазва и прецежда. |
Панирани филета от свински бутГотовите филенца се оставят да поврат на слаб огън около 15 минутки. |
Задушени пържоли от глиган в тенджера под наляганевода и се варят на тих огън за час и половина. |
Супа от фазан с моркови, пащърнак и целина, със застройка от сметана и жълтъкКогато месото се свари, се изважда и се прибира на топло, а в бульона се добавят ситно нарязаните зеленчуци и се варят до готовност. |
Великденски телешки език на руло, залят със сметанаОтделно накиснатият в прясно мляко хляб се поставя в съд и към него се прибавят подправките, кравето масло (25 г) и твърдо сварените яйца, нарязани на малки парчета. |
Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашноСупата се оставя да поври 5 минути. |
|
Супа от свински крачетаВарят се около 45-50 минути, докато месото се отделя от кокала. |
Спагети с пържени кюфтета и доматен сосПрез това време, докато спагетите се варят, се омесва каймата за кюфтетата. |
|
| Страница Първа Предишна 35 36 37 ... 49 Следваща Последна |