Рецепти за варени месни ястия

1788 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 28 29 30 ... 90 > >>

Зелеви сарми с плънка от пуешко месо със сметанов винен сос

Пуешкото месо се измива и се подсушава....Сармите се пускат в сместа и се варят около 20 минути.


Супа топчета по селски с домати от консерва, ориз и варена застройка

Супата топчета се вари още 15 минути, след което се слага оризът, чубрицата и листата от целината.

Супа топчета по селски с домати от консерва, ориз и варена застройка

Варени рула от свински гърди в зелев сок

Месото се завива на руло и се вари в зелевия сок.


Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъци

Налива се бульонът от варенето на месото, колкото да се получи гъст сос....Ястието се поръсва с накълцан зелен лук.


Пилешка супа с със зелена салата кейл, просо, печени чушки и масло гхи

Заедно с пилешкото месо се слагат в 300 милилитра вода....Оставят се да поврат за около пет минути.


Пилешка супа по турски с арпа фиде (орзо паста)

Варят се около пет минути.

Пилешка супа по турски с арпа фиде (орзо паста)

Печен сварен телешки език с гъби, масло и сметана на фурна

Когато ястието е готово, тенджерата се отваря и свареният език се слага под студена течаща вода.


Варени пълнени чушки с кайма, ориз и праз лук в тенджера на котлон с бял сос от кисело мляко

Ястието къкри около 40 минути.

Варени пълнени чушки с кайма, ориз и праз лук в тенджера на котлон с бял сос от кисело мляко

Варени сарми от прясно зеле, пълнени със свински вратни пържоли и запръжка от сланина

Лукът се нарязва на много ситно и се запържва в мазнината, в която е пържено и месото....Добавят се сол и черен пипер и със запръжката се полива ястието.


Азиатска пилешка супа с царевица, джинджифил и нишесте

Пилешкото месо се нарязва и се слага в бульона заедно със сол, нарязаният лук и царевицата....Оставя се да поври и когато е готова, се прибавят разбитите белтъци заедно с прясното мляко.


Вкусна пилешка яхния от бутчета с картофи, ориз, печени чушки и домати по селски

Нарязаното пилешко месо се задушава в мазнина с малко вода заедно с лука и моркова – почистени и нарязани....Ястието се посолява....Оставя се да поври на слаб огън.


Свинска кавърма от месо от плешка с праз лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульон

След няколко минути се налива виното и ястието се оставя да поври, докато алкохолът се изпари....Свинското месо се нарязва на кубчета.


Телешко варено от джолан с кост с прясно мляко и масло и заливка от оцет и чесън

Телешкият джолан се слага да се вари в подсолена вода около час - час и половина, докато месото започне да се отделя от костта.


Тюрлю гювеч с овче месо, картофи, чушки, тиквички, патладжан и яйца на фурна

Към него се прибавя ситно нарязаният лук и се вари, докато месото поеме водата и поомекне - около 20 минути....Десет минути преди да стане готово, ястието се залива с яйцата и се връща във фурната да се допече, докато заливката се стегне.


Варен ориз със сусам, грах, пилешки бульон, соев сос и джиджифил в тенджера

Към края на варенето се добавя и грахът.


Супа от заешко месо с моркови, лук и домати

Заешкото месо се накисва за 6 часа в равни количества вода и оцет....Бульонът от неговото варене се запазва и в него се слагат нарязаните на дребни кубчета домати, морков и лук.


Патешки сърца по селски с лук, чушки и домати

След 3-4 минути се заливат с малко от бульона, в който са се варили сърцата....Ястието се овкусява със сол, червен пипер и дафинов лист и се оставя да се задуши на слаб огън за още 15 минути.

Патешки сърца по селски с лук, чушки и домати

Синапово пилешко руло пълнено с гъби печурки и синьо сирене печено на фурна

Пилешкото филе се разрязва с остър нож през средата така, че да се получат два тънки пласта месо....Пилешките руладини се поднасят с гарнитура от сварен бял боб и пресни червени домати.

Синапово пилешко руло пълнено с гъби печурки и синьо сирене печено на фурна

Супа с червена леща, пилешко месо и зелен фасул

Пилешкото месо се прибавя към зеленчуците и се готви, докато промени цвета си....Супата се оставя да заври, след което огънят се намалява и варенето продължава 20 минути.

Супа с червена леща, пилешко месо и зелен фасул

Говеждо къри с цвекло (Chukhandar Gosht)

Ястието се вари, докато олиото започне да се отделя от сместа, около 7-10 минути....Говеждото месо се нарязва на кубчета и се слага в тенджерата, за да се запечата равномерно от всички страни за 5-7 минути със сол.

Говеждо къри с цвекло (Chukhandar Gosht)

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 28 29 30 ... 90 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.