Рецепти за варени месни ястия1788 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 28 29 30 ... 90 > >> |
Зелеви сарми с плънка от пуешко месо със сметанов винен сосПуешкото месо се измива и се подсушава....Сармите се пускат в сместа и се варят около 20 минути. |
Супа топчета по селски с домати от консерва, ориз и варена застройкаСупата топчета се вари още 15 минути, след което се слага оризът, чубрицата и листата от целината. |
|
Варени рула от свински гърди в зелев сокМесото се завива на руло и се вари в зелевия сок. |
Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъциНалива се бульонът от варенето на месото, колкото да се получи гъст сос....Ястието се поръсва с накълцан зелен лук. |
Пилешка супа с със зелена салата кейл, просо, печени чушки и масло гхиЗаедно с пилешкото месо се слагат в 300 милилитра вода....Оставят се да поврат за около пет минути. |
Пилешка супа по турски с арпа фиде (орзо паста)Варят се около пет минути. |
|
Печен сварен телешки език с гъби, масло и сметана на фурнаКогато ястието е готово, тенджерата се отваря и свареният език се слага под студена течаща вода. |
Варени пълнени чушки с кайма, ориз и праз лук в тенджера на котлон с бял сос от кисело млякоЯстието къкри около 40 минути. |
|
Варени сарми от прясно зеле, пълнени със свински вратни пържоли и запръжка от сланинаЛукът се нарязва на много ситно и се запържва в мазнината, в която е пържено и месото....Добавят се сол и черен пипер и със запръжката се полива ястието. |
Азиатска пилешка супа с царевица, джинджифил и нишестеПилешкото месо се нарязва и се слага в бульона заедно със сол, нарязаният лук и царевицата....Оставя се да поври и когато е готова, се прибавят разбитите белтъци заедно с прясното мляко. |
Вкусна пилешка яхния от бутчета с картофи, ориз, печени чушки и домати по селскиНарязаното пилешко месо се задушава в мазнина с малко вода заедно с лука и моркова – почистени и нарязани....Ястието се посолява....Оставя се да поври на слаб огън. |
Свинска кавърма от месо от плешка с праз лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульонСлед няколко минути се налива виното и ястието се оставя да поври, докато алкохолът се изпари....Свинското месо се нарязва на кубчета. |
Телешко варено от джолан с кост с прясно мляко и масло и заливка от оцет и чесънТелешкият джолан се слага да се вари в подсолена вода около час - час и половина, докато месото започне да се отделя от костта. |
Тюрлю гювеч с овче месо, картофи, чушки, тиквички, патладжан и яйца на фурнаКъм него се прибавя ситно нарязаният лук и се вари, докато месото поеме водата и поомекне - около 20 минути....Десет минути преди да стане готово, ястието се залива с яйцата и се връща във фурната да се допече, докато заливката се стегне. |
Варен ориз със сусам, грах, пилешки бульон, соев сос и джиджифил в тенджераКъм края на варенето се добавя и грахът. |
Супа от заешко месо с моркови, лук и доматиЗаешкото месо се накисва за 6 часа в равни количества вода и оцет....Бульонът от неговото варене се запазва и в него се слагат нарязаните на дребни кубчета домати, морков и лук. |
Патешки сърца по селски с лук, чушки и доматиСлед 3-4 минути се заливат с малко от бульона, в който са се варили сърцата....Ястието се овкусява със сол, червен пипер и дафинов лист и се оставя да се задуши на слаб огън за още 15 минути. |
|
Синапово пилешко руло пълнено с гъби печурки и синьо сирене печено на фурнаПилешкото филе се разрязва с остър нож през средата така, че да се получат два тънки пласта месо....Пилешките руладини се поднасят с гарнитура от сварен бял боб и пресни червени домати. |
|
Супа с червена леща, пилешко месо и зелен фасулПилешкото месо се прибавя към зеленчуците и се готви, докато промени цвета си....Супата се оставя да заври, след което огънят се намалява и варенето продължава 20 минути. |
|
Говеждо къри с цвекло (Chukhandar Gosht)Ястието се вари, докато олиото започне да се отделя от сместа, около 7-10 минути....Говеждото месо се нарязва на кубчета и се слага в тенджерата, за да се запечата равномерно от всички страни за 5-7 минути със сол. |
|
| Страница Първа Предишна 28 29 30 ... 90 Следваща Последна |