Рецепти за варени месни ястия968 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 28 29 30 ... 49 > >> |
Пълнени пилешки гърди със синьо сирене, чесън, спанак и заквасена сметана на тиганСлагат се останалото синьо сирене и заквасената сметана и сосът се оставя за няколко минути да поври....Ястието се оставя да къкри за около 15 минути. |
Задушен овнешки шпикован бут със сланинаЯстието се залива с топла вода и вино и се вари на слаб огън заедно с подправите и обеления и нарязан на парченца лимон....Почистеното и измито в студена течаща вода овнешко месо се набожда с остър нож и в направените дупки се поставят парченца от сланината и скилидки чесън. |
Супа топчета с пилешка кайма, гъби, картофи и заквасена сметанаПодправя се с черен пипер, намаля се огъня и се вари още 10-15 минути. |
Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло виноПрибавя се карамел (приготвен от захарта), виното и сметаната и се вари малко. |
Супа от пиле, чушка, морков и гъбиВ бульона се слагат всички зеленчуци и гъбите, нарязани на едро, и се варят до омекване....Добавя се месото, нарязаното на дребно и се оставя да ври още 5 минути. |
Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)Ястието се връща на котлона и се вари на бавен огън около два часа....Запърженото месо се изважда и се оставя настрана. |
|
Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз, масло и лук и сос фрикасе на фурнаБульонът от варенето се прецежда и се налива в тавата (около 1 литър). |
Лесен италиански сос за спагети, талиатели или друга паста с пилешко бон филе, домати и босилекПилешкото месо се нарязва на ситно и се запържва в зехтина....Вари се до получаване на гъста смес. |
Вкусна заек яхния с гъби, зеленчуци, червено вино и сосЗалива се с гореща вода, добавят се подправките и се вари на умерен огън, докато месото омекне и започна да се отделя от костите. |
Домати с ориз, кисело зеле, свинска плешка, моркови, чесън и подправкиЯстието се вари на бавен огън 40 минути, след което се прибавя изчистеният измит и отцеден ориз....В загрята мазнина се запържва до златисто нарязаното на кубчета свинско месо, и последователно се прибавят нарязаните на дребно лук, чесън, морков и домати. |
Супа с нахут от консерва, пилешки бутчета, пресен зелен лук, морков, чушки и доматено пюреКогато месото е готово, се изважда и се накъсва....Оставя се да се вари още няколко минути. |
Агнешка супа с пресен зелен лук, яйце, кисело мляко и магданозВаренето продължава на умерена температура до омекване на месото. |
Домашен бульон от пилешки или патешки фенери и зеленчуциЗаливат се с вода, добавя се малко морска сол заедно с едро нарязаните зеленчуци се варят около час, час и половина....Ако се използва петешко месо, на повърхността се отделя и втвърдява мазнината. |
Гювеч със свинска плешка, картофи, бамя, червени чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурнаПоставят се във фурна и се пекат на силен огън за 15-20 минути, докато свинското месо се вари....Последната стъпка е ястието да се поръси с нарязан на едро пресен магданоз. |
Супа / чорба от пилешки дреболии с домати от консерва, фиде и застройка от яйцеВари се още 10 минути. |
Чорба / супа със свински джолан, картофи, зелен фасул (боб), кисело зеле, праз лук и застройка от яйца и прясно млякоЗалива се с вода, посолява се и се вари около час, докато омекне....Разбърква се и щом се получи еднородна смес, тя се сипва в тенджерата при месото. |
|
Чорба / супа от пилешки дробчета, домати от консерва и зеленчуци с фиде и застройка от яйцеСлед 2-3 минути се заливат с водата и се слагат да се варят на тих огън. |
Чорба / супа от пилешки дробчета с ориз, лук, моркови и домати от консерваСлед 2-3 минути се заливат с водата и се слагат да се варят на тих огън. |
Агнешки гювеч със зеленчуци (картофи, зелен фасул / боб, тиквички, бамя, патладжан) на фурнаАгнешкото месо се почиства и измива под студена течаща вода....Прехвърля се в гювеча, заедно с прецеденият от варенето му бульон....Ястието се сервира топло, поръсено със ситно нарязан магданоз. |
Агнешка супа с булгур, моркови, керевиз, пресен лук и магданозАгнешкото месо се почиства и се нарязва на кубчета....Оставя се да се вари за още 20 минути. |
| Страница Първа Предишна 28 29 30 ... 49 Следваща Последна |