Рецепти за варени месни ястия

1788 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 72 73 74 ... 90 > >>

Кускус със скариди

Налива се вода и се вари до пълна готовност....Накрая ястието се подправя с лимонов сок на вкус.

Кускус със скариди

Гювече с боб, кренвирши и чушки

Свареният и отцеден боб се смесва с настъргания домат и се осолява на вкус.

Гювече с боб, кренвирши и чушки

Бял боб болонезе с телешка кайма и домати

Добавя се и свареният и отцеден от водата боб и ястието се готви още 4-5 мин на тих огън.

Бял боб болонезе с телешка кайма и домати

Панирана пикантна риба херинга

Подxодящата гарнитура за това ястие са вареният бял ориз, варените картофи и салата от зеленчуци според сезона.

Панирана пикантна риба херинга

Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

Оставят се да поврят 10 минути, след което се изваждат с решетъчна лъжица и бульонът се прецежда.

Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

Крем супа от зелен боб / фасул, моркови, сметана, сирене и картофи

Връщат се отново на котлона да поврят няколко минути.

Крем супа от зелен боб / фасул, моркови, сметана, сирене и картофи

Салата от рулца от раци, грах, царевица, яйца, сирене моцарела и майонеза

Рулцата от раци се нарязват на кубчета и се смесват с варената царевица, граха, ситно нарязания зелен лук и нарязаните на кубчета сварени яйца.

Салата от рулца от раци, грах, царевица, яйца, сирене моцарела и майонеза

Супа журек с наденица, картофи и яйце

Добавят се картофите и супата се вари до омекването им.

Супа журек с наденица, картофи и яйце

Свинска наденица с леща

Залива се със зеленчуковия бульон и се вари под капак на слаб огън около 30–40 минути, докато омекне....Добавя се към готовата леща и ястието се поднася топло.

Свинска наденица с леща

Кренвирши Строганов с ориз

Свареният ориз се разпределя в чинии, а върху него се поставят кренвиршите със соса....Ястието се поднася топло.

Кренвирши Строганов с ориз

Бобена супа с пушена наденица

Бобът се вари при силно кипене за 10 минути, след което огънят се намалява.

Бобена супа с пушена наденица

Черни спагети със скариди и червен хайвер

Готвят се от двете страни, докато се оцветят в розово-оранжево и месото им стане непрозрачно....Сварените спагети се добавят към скаридите и се разбъркват внимателно....Ястието се отстранява от огъня, след което се добавят червеният хайвер и магданозът.

Черни спагети със скариди и червен хайвер

Швабски маулташен с кайма, спанак и лук на тиган

Приготвените маулташени се пускат в леко вряща подсолена вода и се варят около 10 минути, докато тестото се свари и месната плънка бъде напълно готова....Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се поднася топло.

Швабски маулташен с кайма, спанак и лук на тиган

Шпецле с хрупкав бекон и карамелизиран лук

В тигана към лука се добавя свареното шпецле и се разбърква внимателно....Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се поръсва с накълцан пресен магданоз.

Шпецле с хрупкав бекон и карамелизиран лук

Тайландска оризова супа със свински кюфтенца

Загрява се до кипване, покрива се с капак и се вари на слаб огън около 15 минути, докато водата се поеме и зърната омекнат.

Тайландска оризова супа със свински кюфтенца

Макарони с гочуджанг и пикантен свински колбас

Добавят се запазените 60 мл вода от варенето на макароните и сосът се оставя да къкри за 3–4 минути....Пармезанът се настъргва и с него се поръсва ястието преди поднасяне.

Макарони с гочуджанг и пикантен свински колбас

Ахoариеро — испанска яхния със солена треска и картофи

След обезсоляването рибата се отцежда и подсушава, кожата и костите се отстраняват, а месото се разделя на хапки....Към соса се прибавят треската и сварените картофи....Ястието се опитва и само при необходимост се добавя част или цялото посочено количество сол.

Ахoариеро — испанска яхния със солена треска и картофи

Пиле с босилек, люти чушки и соев сос

Свареният ориз се разпределя в чинии, а върху него се поставя пилешката кайма с босилек и люти чушки....Ястието се поднася топло.

Пиле с босилек, люти чушки и соев сос

Испански крокети с шунка

Сместа се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче и се оставя да се вари още няколко минути, като се разбърква постоянно.

Испански крокети с шунка

Пълнени калмари с ориз и пушен колбас

След това се слага предварително свареният ориз и се овкусява със сол и черен пипер....Ястието се поднася, като калмарите се поставят в чиния и се заливат с доматен сос.

Пълнени калмари с ориз и пушен колбас

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 72 73 74 ... 90 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.