Рецепти за варени месни ястия1788 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 73 74 75 ... 90 > >> |
Печено патешко филе със сини сливи и червен боровинков сосСините сливи се разпределят около филетата в същия тиган, а тиганът се поставя във фурна, загрята на 180°C, за 10-15 минути, докато месото достигне желаната готовност и сливите омекнат....Сместа се вари на средна температура с периодично разбъркване, докато боровинките се спукат и сосът се сгъсти, около 10 минути. |
|
Свински кюфтета с кисело зеле и картофиВарените картофи се добавят към зелето и сместа се разбърква внимателно, за да се получи хомогенна текстура....Ястието се сервира, като от едната страна на чинията се подреждат кюфтетата, а от другата – сместа от задушено кисело зеле и картофи. |
|
Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуциТестото се завива около пилешкото месо, като краищата се запечатват с разбито яйце....Зеленият фасул се задушава на пара или се вари до готовност, като се оставя леко хрупкав....Ястието се залива със соса и се поднася веднага. |
|
Паста с говежда кайма, доматен сос и сметана на фурнаВ тигана с каймата се слага сварената паста....Ястието се прехвърля в тава и се запича за около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса. |
|
Печена пълнена пуйка с бекон и ориз върху кисело зеле в тава на фурнаДреболиите на пуйката са сваряват и се нарязват на ситно, а бульонът, в който са сварени, се запазва. |
Печени пуешки бутчета с картофи на фурнаПоставят се в тавичка, заливат се със зехтин и малко от бульона, получен при варенето на месото....Ястието се поръсва със сол, черен пипер, мащерка и розмарин. |
|
Пържени рула (руладини) от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сосПуешкото месо се нарязва на 6 порции....Начуква се и върху него се разпределя по дължина свареният ориз, смесен със ситно нарязаните сушени сливи. |
Бавно печени глазирани свински ребра с домашен сос барбекю на фурнаПоръсват се със сол и черен пипер и се поставят в голяма тава с месото нагоре....Оставя се да поври още две минути и се сваля от котлона. |
|
Кюфтета яхния с ориз, грах, бамя, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурнаКаймата се разбърква с предварително сварен ориз и чубрица....Оформят се кюфтета и се слагат в ястието. |
|
Сръбски гулаш (яхния) с бял боб (зрял фасул) и наденицаНалива се малко от бульона от варенето на боба. |
|
Коприва с ориз, булгур, кайма, яйца и домати от консерва на фурнаЯстието се прехвърля в тенджера и се разбърква....Налива се вода и се оставя да поври около 10 минути. |
Запеканка от макарони с броколи, бекон, яйца, сметана и пармезан на фурнаСварените макарони се слагат в тава, добавят се броколите и беконът....Ястието се подправя със сол на вкус и се слага в загрята фурна. |
|
Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиганВарят се в един литър вряща подсолена вода. |
|
Фусили със сос Болонезе и кашкавал на фурнаПастата фусили се вари в подсолена вода за 7-8 минути. |
Кюфтета по чирпански с грах, картофи и морковиЯстието се оставя да поври още около 10 минути и се добавят грахът, чубрица, червен пипер, черен пипер и сол на вкус. |
Печени свински ребра в зелев лист на сарми с гъби и ориз в тенджера на котлонСлед това ястието се залива с варена застройка от разбитите яйца с киселото мляко и брашното. |
Супа от свински крачета с грах и колбасДобавя се свинското краче и се вари, докато грахът омекне. |
Тефтели (пълнени кюфтета) с картофи по рускиСосът се оставя да поври, докато се сгъсти и се подправя с черен пипер и сол на вкус....Ястието се сервира, като на порции се прави канапе от картофи. |
Паста спагети помодоро с чери доматиСосът се оставя да поври около 10 минути и се подправя с босилек, червен пипер и черен пипер....Прибавя се отцедената паста и ястието се разбърква. |
|
Шарена яхния от кайма, бамя, зелен боб и картофиЯстието се вари около 10 минути и се добавят нарязаните стерилизирани домати, червен пипер и сол. |
| Страница Първа Предишна 73 74 75 ... 90 Следваща Последна |