Рецепти за печива със сирене

Крокети от качамак (царевично брашно) с праз лук

Разбърква се много добре и се слага натрошеното сирене.

Тарталети с бял шоколад и пресни смокини

поставят се във формите за печене и леко се надупчват....Останалият разтопен шоколад се разбърква с крема сиренето.

Картофено гювече с чери домати, извара и кашкавал

Обелват се и се намачкват заедно със сиренето и изварата....Гювечетата се пекат на 200 градуса до приятен загар.

Пържени свински шницели от филе панирани в хляб, пармезан и кедрови ядки

Тирамису без яйца с бишкоти, маскарпоне, заквасена сметана, какао и пудра захар

Палачинки с крем тирамису

Щом се появят мехурчета, палачинката се обръща и се пече още 40 секунди....При постоянно разбъркване се добавя сметаната, какаото и сиренето маскарпоне.

Паниран сварен карфиол с пармезан и галета

Карфиолът се панира първо в сиренето, после в яйцата и след това в сместа с галетата.

Двуцветен чийзкейк със заквасена сметана и конфитюр

Крема сиренето и заквасената сметана се разбиват добре.

Парти хапки предястие от солени палачинки с крем от рикота, заквасена сметана, бейби спанак и пушена сьомга

Изпичат се палачинки върху намазан с малко мазнина тиган.

Пица калцоне пепероне с готово тесто

Нареждат се нарязаният салам пеперони и настърганите сирена моцарела и рикота....Пиците се намазват с разбито яйце и се пекат около 35-40 минути в загрятата фурна.

Тирамису торта с мед, горски плодове, маскарпоне и бишкоти

Сиренето маскарпоне се смесва с яйчни жълтъци, мед, ванилия и настъргана лимонова кора.

Рулца от пържени филийки с пълнеж от банан и течен шоколад

Крема сиренето, захарта и прясното мляко се разбиват.

Лимонов сладкиш / кекс с рикота (или извара), прясно мляко, бадеми, конфитюр от праскови или кайсии, ликьор и мед

Форма за кекс се покрива с хартия за печене.

Празнична красива солена торта с мексикански тортили, кайма, зеленчуци и заквасена сметана

Печените чушки се обелват и се накисват за 10 минути в 500 мл вряща вода.

Пилешки пържоли с марина / сос от кисело мляко, куркума и пармезан на фурна

Пържолите се пекат с приготвената марината за около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Пълнени чушки с елда, гъби, пармезан и червено вино

Пече се във фурна, до лек загар на пармезана.

Бърза пица маргарита с арабски питки

Пече се докато сиренето се разтопи, около 7-8 минути.

Лесен морковен кекс (сладкиш) с ананас, орехи и глазура със сушени портокалови корички

Сместа се разбърква и се изсипва в правоъгълна тавичка, покрита с хартия за печене....След като е готов, се оставя за кратко да се охлади, а след това се намазва с глазура, получена от пасираните сирене Крема (120 г), течна сметана (6 с.

Бургер с кайма, домати и краставица

Долната част се намазва с предварително овкусена кайма и се изпича на фурна на горен реотан или в пържолник.

Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)

Другата голяма част също се разточва на кора, която се поръсва с олио, разбити яйца с кисело мляко и натрошено сирене....Поръсете и нея с олио и печете баницата в гореща фурна до пълна готовност.