Рецепти за салати с чесън

Кремообразен анталийски пияз с тахан и бял боб

Белият боб се отцежда и се изплаква...

Традиционна мексиканска салса (салса фреска)

Доматите, лукът, чесънът, червените и зелените чушки се измиват и наситняват.

Домашни кюфтета печени на скара по италиански с лук, чесън, галета, пресен лук и кориандър

Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, счукания чесън, галетата и останалите подправки....Могат да се поднесат със зелена салата.

Кюфтета на скара Терияки със стар и пресен зелен лук, соев сос, джинджифил, чесън и кафява захар

Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, счукания чесън, настъргания корен от джинджифил и останалите подправки....Могат да се поднесат с кисели краставички, зелена салата и пикантен сос.

Пилешко филе печено на скара или грил тиган в алкохолна марината от водка, чесън и мед

Пилешкото филе се начуква, за да стане още по-крехко, след което се накисва в маринатата, получена от разбитите водка, прясно изцеден лимонов сок, пресован чесън, зехтин, мед и сол....Поднасят се топли с гарнитура от свежа салата според сезона, ориз или картофи.

Крехки мариновани свински пържоли / котлети с мед, горчица, чесън и соев сос печени на тиган

Заливат се с маринатата, получената от пасираните в блендер соев сос, горчица, мед, чесън, червен пипер, черен пипер, бахар, олио и малко сол....След това се сервират горещи с гарнитура от свежа салата или пържени картофи.

Пържени фалафели (кюфтета) от спанак, нахут от консерва, сода за хляб и галета със сос от сусамов тахан

Заедно с нахута и чесънът се пасират до хомогенност....А за салата: миксът от зелени салати се накъсва и се смесва с нарязаните сушени домати.

Печена пълнена пуйка с плънка от задушени във вино ябълки, лук и чесън на фурна по австрийски

Може да се сервира и върху картофено пюре или зелена салата.

Здравословна рецепта за богата пъстра салса с черен боб и царевица от консерва

Всички се слагат в купа за салата....Подправя се със сок от лайм, кейнески пипер, чесън на прах, сол и накълцан кориандър.

Дресинг / сос със синьо сирене, горчица и чесън

В блендер или кухненски робот се слагат синьото сиренe, сос Уорчестър, чесън и горчица....Готовият дресинг се сервира веднага към приготвената салата.

Сос от авокадо, магданоз, мед и чесън

Този сос е подходящ и за салати с пиле, яйца или пък за дресинг към салата.

Солена торта - салата с извара, червено цвекло, моркови, царевица, яйца и стафиди

Изварата се разбива с маргарина, солта, черния пипер и счукания чесън в миксера....В салатена чиния от сместа се оформя торта.

Пълнени калмари с плънка от херинга, рулца от раци, синьо сирене и чесън печени на скара

Натрошава се вътре синьото сирене и се прибавят нарязаните на ситно скилидки чесън, магданоз и копър....Поднасят се с лимон и салата по желание.

Табуле с киноа, магданоз, мента, домати, лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

Също така може да се добави и чесън.

Вкусни и лесни свински ребърца в мед, бяло вино, чесън и соев сос печени на фурна

Подреждат се в тавичка и се поливат със соса, получен от разбиването на течния мед, соевия сос, бялото вино, водата, пресования чесън и подправките....Поднасят се топли с гарнитура от зеленчуци или свежа салата.

Панирана бяла риба мерлуза в белтъци и царевичен грис с доматен чеснов сос

Снема се от котлона и се добавя счуканият със сол чесън....Рибата се поднася залята със соса и гарнирана със салата от зеле и моркови.

Разядка / дип с печена царевица и гуакамоле

Подправя се със сол, черен пипер, чесън на прах и лимонов сок....Сваля се от котлона и се разбърква с майонезата, червен пипер, чили, сок от лайм, накълцаните кориандър и зелена салата.

Бургер с телешко кюфте (кайма) и авокадо

Каймата се омесва със сушен лук, чесън на гранули, пушен червен пипер, сос Уорчестър, сушен див лук, черен пипер и сол....Нарежда се бургерът, като върху питката се слага лист зелена салата, няколко парчета царевичен чипс, кюфтето, резен домат и салца с авокадо.

Доматена кула с дип от авокадо, тиквички и сирене

Поширана пъстърва с портокалов сос Холандез

В тенджера се кипва вода и се подправя с дафинов лист, мащерка, черен пипер, сол и смачкания чесън....В купа се разбъркват накъсаната зелена салата, руколата и нарязаното авокадо.