Рецепти за печива и печени ястия

Селска питка в глинен гювеч (хляб с прясно мляко и мая) на фурна

Похлупва се и се пече на 220 градуса за около 20 минути.

Кьопоолу с патладжан, зелени и червени чушки, чесън и орехи (пастет, разядка)

Патладжаните и чушките се опичат, обелват се и се пасират.

Домашни соленки гризини с брашно семолина

Гризините се усукват внимателно и се нареждат в тава за покрита с хартия за печене.

Соленки гризини с пълнозърнесто брашно, мак и сусам

Приготвените гризини се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и се намазват със зехтин.

Обикновена класическа фокача на фурна (хляб)

Прехвърля се в тава, покрита с хартия за печене.

Пържени рибени кюфтета от паламуд панирани в брашно, яйца и галета

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Червена риба есетра с чери домати, карфиол, броколи и сладки картофи на фурна

Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече в загрятата фурна около 30 минути.

Бърза запеканка с настъргани тиквички, яйца и кашкавал

Всичко се разбърква и се прехвърля в намазнена тавичка или форма за печене.

Пълнозърнест хляб с овесено брашно

Оформя се във форма по желание и се поставя в тава, покрита с хартия за печене.

Домашни хлебчета с 5 вида брашно – ленено, овесено, пшенично, от елда и от спелта

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене и в средата с остър нож се прави разрез във формата на кръст.

Веган шоколадова торта Гараш с блат от пълнозърнесто брашно от лимец, кокосово масло и натурален шоколад

Тестото се разделя на 3 части и се прехвърлят във форми, покрити с хартия за печене.

Веган коледни сладки / бисквити без яйца с брашно от лимец, пресен джинджифил и мед

Изрязват се бисквити с помоща на формички и се нареждат в тава върху хартия за печене.

Сурова зимна тиквена крем супа с авокадо, чесън и джинджифил

Тиквата се изпича, докато омекне.

Домашен селски ръжен хляб със суха мая

Тестото се оформя и се слага в тава, покрита с хартия за печене.

Сандвичи принцеси с кайма, сирене и кашкавал

Пекат се в загрята фурна на горен реотан на 220 градуса.

Арменски коледни сладки с орехи, локум и канела

Арменските коледни сладки се нареждат върху хартия за печене и се пекат 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Лесни домашни чабата хлебчета

Поръсват се с брашно и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и поръсена с брашно.

Розови донъти / понички с глазура от бял шоколад и сметана

Фритата с аспержи и чери домати на фурна

В дълбок тиган, подходящ за печене и на фурна, се загрява зехтинът.