Рецепти за печива и печени ястия

Пълнено пилешко роле / вретено от филе с плънка от сирене моцарела, синьо сирене и спанак, бял сос от вино и сметана

Запечатват се на загрят тиган от всяко страна за по 2 минути и след това се пекат в загрята фурна на 220 градуса за около 10 минути.

Яйчена фритата със спанак, сметана и сирене фета на фурна

Пече се за 9-10 минути, в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Млечен ванилов крем без яйца за десерт или пълнеж

Лесно телешко варено в глинен гювеч или гърне на фурна

Слага се в студена фурна и се пече на 180 градуса за около 2 часа и половина.

Манастирски гювеч със свинско месо, гъби, ориз, домати и чушки

Ястието се прехвърля в гювеч и се пече.

Чомлек по овчарски със свинско месо от плешка гъби, салам (колбас), лук, картофи и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Похлупва се и се пече на умерена фурна за 90 минути.

Кавърма със свинско месо, моркови, гъби, доматен сос и лук в гювеч

Гювечът се захлупва с капака и се пече час и половина на 200 градуса фурна.

Пържен телешки котлет (кюфте) от кайма в галета на тиган и фурна

Вкусен кашкавал пане / суфле на фурна в пухкава панировка с бакпулвер

Сместа се изсипва в намаслена малка тава (с размери 20х20) и се пече в загрята фурна за около 20 минути.

Разядка / предястие хумус от нахут, сусамов тахан и чесън

Хумусът се сервира с препечени филийки или задушени на пара зеленчуци - моркови, карфиол, броколи.

Млечна крем супа от тиквички, картофи и прясно мляко с крутони

Пържени арменски магданозени кюфтенца със сода (Кайгана) с подлучено чесново кисело мляко

Какаови мъфини с пияни вишни

Мъфините се пекат около 25 минути на 180 градуса.

Заешка попска яхния в глинен гювеч / гърне на фурна с лук, моркови и домати

Гювечът се слага в студена фурна, след това температурата се включва на максимум и когато ястието заври, се намаля на 200 градуса....Яхнията се пече около два часа.

Сирене по шопски с телешки суджук в глинено гювече на фурна

Поставят се в студена фурна и се пекат на 200 градуса за около 20 минути.

Сладък салам с какаови бисквити, шоколад, бадеми и ликьор

Бърза и лесна закуска - яйчени омлети във форми за мъфини с шунка, лук, сирене и кашкавал

Солените мъфини се пекат загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.

Постни мекици от суха мая, брашно и вода с пюре от зелени ябълки, стафиди и ром

Вкусна лесна и сочна пица с готово тесто, четири вида сирена и чери домати

Пицата се поръсва с риган и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути.

Универсално тесто за понички (донъти) с мая