Рецепти за печива и печени ястия

Пържени картофени крокети с риба хек и маринована аншоа панирани в галета

Тарт с тиква, смокини, портокал, лешници и мед

Блатът се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 10 минути.

Меденки с брашно от лимец, канела и джинджифил (със сода)

Нареждат се в тава върху хартия за печене и сладките се пекат до златист загар в загрята на 180 градуса фурна.

Малки питки рози от тесто със сирене и маскарпоне

Приготвените по този начин рулца се нареждат в тава върху хартия за печене.

Вегетарианско къри от бамя, гъби печурки, домати, кимион, куркума и кардамон

Ястието се поръсва със захар....Изпечените чушки се начупват и се слагат в тенджерата.

Родопско гърне с агнешко месо (бонфиле), пилешки бутчета, варена телешка глава, картофи, гъби, праз лук, чушки и подправки на фурна

Ястието се пече около 45 минути на 200 градуса.

Лесна домашна френска селска торта с млечен крем от цедено кисело мляко и заквасена сметана, мед, орехи и къпиново сладко

В голяма тава се постила хартия за печене и върху нея се слага първата кора.

Чийзкейк с тиква цигулка, крем сирене, рикота и джинджифил

Тиквата се почиства, нарязва се и се пече във фурна на 180 градуса за около 50 минути или докато омекне.

Мраморен чийзкейк с какаови бисквити, крема сирене, заквасена сметана и течен шоколад

Сместа се разпределя във форма за торта върху хартия за печене.

Лесен домашен сладкиш от бутер тесто със бисквити, локум, ябълки и круши за десерт

Правят се дупчици, за да не се надува тестото при печене.

Лесен сладкиш / кекс с овесени ядки, ябълки, кисело мляко скир и мед без брашно

Сместа се изсипва във форма или тава, покрита с хартия за печене.

Лесен пандишпанов (дунапренен) кекс с ябълки, орехи, стафиди и канела (с бакпулвер, без мляко)

Пандишпановото тесто се изсипва във форма за кекс, на дъното на която е поставена хартия за печене.

Коледни курабийки от брашно, мед, захар, ром и какао с глазура от пудра захар и вода

Оформят се топчета и се подреждат в застлана с хартия за печене тава.

Празнична постна сарма от лозови листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашно

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса, като формата се покрива с алуминиево фолио.

Пухкави домашни козуначени кифлички с кисело мляко, свинска мас, мед или конфитюр и суха или прясна мая

Навиват се кифлички и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Домашни шницели с кайма, бира, хляб, яйце, лук и галета на фурна

Шницелите се слагат в тава, застлана с хартия за печене.

Мъфини с боровинки, кисело мляко, заквасена сметана и ванилия

Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути, като фурната не се отваря по време на печенето, за да се запази равнмерната висока температура и да могат мъфините да се надигнат добре.

Мъфини с ябълки, моркови и ванилия

Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути, като фурната не се отваря по време на печенето, за да се запази равнмерната висока температура и да могат мъфините да се надигнат добре.

Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна

Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи или карфиол, яйца, сирене, кашкавал и заквасена сметана на фурна

Пече се в загрята фурна и малко преди да е готова, се поръсва с настърган кашкавал.