Рецепти за печива и печени ястия

Леща в гювече с тофу, броколи и картофи с хрупкава коричка от хлебни трохи

Ястието се разбърква....Пекат се около 20 минути на 200 градуса.

Ярешка дроб сарма с дреболии (карантия), ориз, пресен зелен лук и заливка от яйца и прясно мляко

Ястието се подправя с червен пипер и джоджен и се налива горещият бульон....Прехвърля се в тава и се пече в загрята на 180 градуса фурна.

Солени зеленчукови палачинки от тиквички, спанак, оризово и нахутено брашно поднесени с нахут и веганска майонеза

Изпичат се на слаб огън до готовност и от двете страни.

Тарт с грозде и крем от сирене маскарпоне и сметана

Покрива с хартия за печене и се посипва обилно с морска сол.

Палачинкова торта с течен шоколад и крем ванилия

Оставя се за половин час на стайна температура, след което се изпичат тънки палачинки.

Кифлички със сладко тесто с бакпулвер, без мая, маслени, без втасване, с конфитюр от ягоди

Те се подреждат в тавичка, на чието дъно е поставена хартия за печене.

Коледни бисквитки (сладки) с овесени ядки, боровинки и протеин на прах

Оформят се топчета от охладеното тесто и се поставят в тава върху хартия за печене на разстояние 2-3 см една от друга.

Основен пандишпанов блат за торта, рула и сладкиши - мек и пухкав със сода или бакпулвер

По желание може и само да се покрие с хартия за печене.

Птичи (лястовичи) гнезда от кайма и картофено пюре с плънка от пъдпъдъчи яйца върху доматен сос

Ястието се пече във фурната за още няколко минути.

Боконоти сладки с шоколадова и бадемова плънка

Краищата се прищипват с пръсти и сладките се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Айвар от червени чушки, патладжан и люти чушки стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Патладжанът, червените чушки и лютите чушки се изпичат.

Бързи и лесни домашни бъркани мекици (от бъркано тесто) с кисело и прясно мляко, суха мая и сода

Гювеч с фазан, гъби, картофи, грах и бяло вино на фурна (дивеч)

Ястието се пече около 2 часа на 200 градуса.

Кордон бльо от панирани в галета телешки или пилешки шницели от филе с топено сирене и шунка

Коледен сладкиш с ябълки и белтъчена глазура

То се разстила във форма за торта и се пече 10 минути в предварително загрята фурна.

Сладкиш разкош със зелени ябълки и белтъчена глазура

То се разстила във форма за торта и се пече 10 минути в предварително загрята фурна.

Немски пай с кайма, спагети, топено сирене и кашкавал

Ястието се намазва с масло и се пече в загрята фурна на умерена температура за около 30-40 минути.

Руло Стефани в кексова форма с хляб и галета

Рулото се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 50 минути или до готовност.

Руладини от свинска пържола (карета) с шунка, кашкавал, картофи и сметанов сос на фурна

Ястието се поръсва с сол и черен пипер на вкус....Налива се вода и се пече почти до готовност.

Мързелива баница с царевично брашно, пшеничени или овесени трици и овче сирене

Тавата, в която ще се пече баницата се слага в загрята фурна на висока температура.