Рецепти за печива и печени ястия

Баница с юфка, захар и прясно мляко

Сместа се изсипва в тавичка и се пече в умерена фурна.

Нектар от сини сливи

Пиле лютика на тиган (с чушки, домати, чесън и магданоз)

Тогава се добавят нарязаните на ивички печени чушки и пилешко месо.

Мадридска чеснова супа с телешки бульон

Шоколадово бисквитена торта със сирене маскарпоне, сметана и ягоди

Класическа рецепта за пай с фъстъчено масло

Пече се около час.

Крем карамел - лесна рецепта

Пече се в предварително загрята фурна при умерена температура.

Свински вратни пържоли с лук и кашкавал на фурна

Пекат се във фурна за 30 минути на 200 градуса и още 15 минути на 160 градуса.

Пълнени гъби кладница с кашкавал и бекон

Пекат се в намаслена тава.

Кюфтенца от елда с лук, чубрица, мащерка и копър

Правят се малки кюфтенца, които се овалват в брашно и се пържат или пекат.

Хотдог с пълнозърнесто хлебче, кашкавал и пресни подправки

Пържени пъдпъдъци със сос от лимон и ром и гарнитура от гъби

Пъдпъдъците се изваждат и се заливат със сос, приготвен от мазнината от печенето, сокът от половин лимон, 50 мл ром и чаша пилешки бульон.

Бяла риба със зеленчуци по провански на фурна

Фолиото се завива плътно и рибата се пече 15 минути.

Задушен телешки шол с червено вино, сушени домати и тиква

Яйца, напълнени с бекон, пилешко месо, дижонска горчица и майонеза

Прибавят се към тях нарязаното на ситно печено пилешко месо ( може и варено ), нарязаният бекон, подправките, майонезата, горчицата, доматите и авокадото.

Самоковски зелник с яйца, сирене и кисело мляко

Пече се до готовност.

Мусака от свинско месо и картофи с яйца на очи

Пече се около 30 минути на 180 градуса.

Салата от нахут с кашкавал, колбас и лук

Слага се в тавичка в гореща фурна и се пече, докато нахутът се изсуши.

Задушена телешка глава в шкембе със свинско месо

Сипва се бульонът и се пече в умерена фурна до готовност, като от време на време се полива със соса от тавата.

Солени палачинки с пилешко месо с дип от портокали, майонеза и заквасена сметана