Рецепти за боб с зеленчуци

Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

Бърза салата с оризови спагети (нудълс), риба тон, айсберг и чери домати

Френска салата с леща, маслини и сушени домати

Зеленчуците се смесват със сварената, отцедена и изстинала леща и салатата се овкусява с балсамов оцет, зехтин и малко сол.

Салата с леща, краставици и червени чушки

Оризови нудълс спагети с чушки, моркови, бамбук и соев сос на тиган

Ако желаете, можете да използвате китайски или азиатски микс, вместо зеленчуците.

Китайски люти оризови спагети (нудъли) с пилешки гърди (филе) и сос хойсин

Леща с босилекови топчета

Зелена салата айсберг с пилешки бонфилета (бон филе) на тиган, чери домати, краставица, пресен лук и царевица

Към зеленчуците се добавят ситно нарязаният пресен лук, отцедената сладка царевица от консерва, зехтинът, лимоновият сок, соевият сос и солта.

Задушени пилешки хапки с броколи и сметанов сос

Размразените зеленчуци се бланшират за около 5 минути във вряща подсолена вода.

Гювеч със сирене, грах, домати, червени чушки, лук и заливка на фурна

Варено / задушено телешко месо с грах, моркови и домати върху канапе от картофено пюре

Супа от пиле, леща и гъби печурки

Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сос

С помощта на дървените пръчици се изяждат месото и зеленчуците, а бульонът след това се изпива.

Задушена леща със спанак (за гарнитура или основно)

Френски омлет от 2 яйца с плънка от замразен грах, шунка, чушки, заквасена сметана и праз лук

Добавят се в тигана с останалите зеленчуци и се запържват.

Яйчена салата с китайско зеле, леща, карфиол, моркови, чушки и варени яйца

Салата от леща, козе сирене, маслини, лук, сушени домати и рукола

Темпе със сладък соев сос и зелена чушка (Orek Tempe)

Към зеленчуците се връща изпърженото темпе и се добавят сладкият соев сос, обикновеният соев сос, кафявата захар и солта.

Скариди с пак чой в стриден сос и ориз на пара

Скариди с бок чой и сос от стриди върху ориз