Рецепти за боб с зеленчуци

Вегетарианска яхния от жълта леща с гъби печурки, морков, чесън, лук и домати

Прибавят се нарязаните домати и гъби и зеленчуците се пържат около 10 минути на тих огън.

Крем супа с червена леща, сладки картофи, ябълка, морков, кисело мляко и подправки - джинджифил, кимион, чили

Лещата се почиства и се смесва с настъргания джинджифил, черния и червения пипер, кимиона, чилито и зеленчуковия бульон.

Пилешка супа с нахут от консерва, чушки, целина, кимион и кориандър

Болярски кюфтета с кайма, картофи, моркови и грах в гърне със сос от сметана и бяло вино

Половината от зеленчуците се нареждат в гърнето, отгоре се нареждат кюфтетата и се покриват с останалите зеленчуци.

Грах яхния с тиквички, картофи, лук и домати

Когато всички зеленчуци омекнат, брашното се добавя към тях и ястието се оставя да се довари.

Печена наденица с леща, картофи и чушки в глинено гърне на фурна

Яхния от леща и червени чушки и джинджифил

Леща яхния с яйце и къри

Крем супа от червена леща с кокосово мляко, сушени домати, чесън и джинджифил

Към задушените зеленчуците се прибавят червената леща, настърганият джинджифил, чесънът и сушените домати.

Вкусни печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноа

Печена вегетарианска леща на фурна със заливка от прясно мляко и яйца

Лещата се отцежда напълно от водата, в която се е варила, заедно със зеленчуците.

Яхния от леща с грил наденички, домати и моркови и запръжка с брашно

Пържени патладжани на кубчета с картофи по китайски в Делимано Мултикукър

Зеленчуците се поставят в купата на

Икономична яхния от леща с чесън и чубрица

Бяло пилешко месо на хапки с чушки и моркови върху канапе от варен бял ориз

След малко се похлупват с капак и се задушават до омекване на зеленчуците.

Богата френска салата с картофи, цвекло, грах, моркови и варени яйца

Постна супа от леща с гъби и босилекови топчета

Къри с нахут (Channa Masala)

Вкусна яхния от нахут с домати по индийски с гарам масала, кимион и кориандър

Вегетарианско къри с кокосово мляко, патладжан и картофи, поднесено с ориз

На всеки 2-3 минути, когато течността от зеленчуците се изпари се добавят по няколко лъжици затоплена вода.