Рецепти за сухи подправки

Пълнени цели калмари (туби) със сирене, булгур и каперси на оребрен грил тиган

Джинджифилови човечета (коледни сладки)

Брашното, бакпулверът, содата, солта и останалите подправки се смесват....Сместа се разбива до хомогенност и към нея постепенно се прибавя сухата смес.

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Налива се бульона и виното, подправя се със сол, черен пипер и пудрата захар и се оставя да ври около час.

Бананови мъфини с орехи и канела

По средата се прави кладенче и се вътре се изсипват сухите подправки.

Пъстра салата с розови домати, краставица и спанак

Зеленчуците и сушените кайсии се почистват и нарязват.

Пържени пилешки крилца без мазнина с хрупкава коричка и билки в AirFryer

Суровите пилешки крилца се намазват със смес от разбитите старателно до получаване на хомогенна смес доматено пюре, горчица, мед, сух риган, сух босилек, кимион, черен пипер и сол.

Вкусни печени свински котлети (карета) с кост с розмарин и тъмна бира на фурна под фолио

Свинските котелти леко се начукват, намазват се с олиото, осволяват се и се натриват със стритите розмарин, черен пипер и сушена чушка.

Тарталети с кайма и домати във форма за мъфини за закуска или предястие

Каймата се смесва с чили соса, яйцето, подправките и ситно нарязаните мариновани сушени домати.

Домашен течен шоколад Нутела

Какаото и сухото мляко се пресяват в купа, за да няма бучки.

Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурна

Сушените смокини се кипват във виното и щом изстинат, се нарязват на малки парченца.

Бърза яхния от пилешко месо от бут с пресни картофи и пащърнак в тенджера под налягане

Прибавят се предварително изкиснатите в топла вода и отцедени сушени домати и ястието ври още пет минути с тях.

Кюфтета по чирпански с картофи и чушки на фурна (яхния) с доматен сос

Пържено месо от диво прасе с манатарки и чесън

Виното и подправките се поставят в тенджера, налива се около литър вода и кипва.

Крехки свински вратни пържоли с бира, чесън и розмарин

Слагат се в намазнена тава и се натриват със сушен розмарин, кимион, лют червен пипер и черен пипер.

Пица Калцоне с пилешки гърди, тиквички, домати и кашкавал

Подправят се със соев сос и босилек.

Домашен суджук в марля

Оставят се да се сушат в хладилник за около 10 дена.

Печен чийзкейк с извара, кисело мляко, бял шоколад, боровинки и къпини

Добавят се сухата сметана, след това се слага и ванилията.

Домашен маслинов хляб със зелени и черни маслини

Сухата мая се разтваря във в топла вода и се прибавя в купата.

Бърз чеснов сос с рохки яйца за салати, пилешки пържоли и риба

Овкусява се със сол, пипер и сушен босилек и се разбърква добре.

Печена сьомга с нудли и киноа с марината със сос Тамари, мед и сусам

Накрая се добавят накълцаните сушени домати, сол и черен пипер на вкус.