Рецепти за варени свински ястия336 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 11 12 13 ... 17 > >> |
Задушен свински джолан без кост с бял боб, домати и чушки в тенджераОбезкостеното свинско месо от джолан се нарязва на кубчета....Задушават се за няколко минути, след което към тях се добавят хапките и свареният боб....Ястието се оставя да къкри на умерен огън за около 30-35 минути, докато месото е готово. |
Задушени свински ребра със зелен боб/фасул, морков, червен лук, чесън и доматен сос в тенджераМорковът, червеният лук и чесънът се нарязват и се запържват със свинските ребра....Вари се до готовност на ребрата....Ястието се овкусява със сол и се поръсва с накълцан магданоз. |
Руло от свинско бон филе с пълнеж от тиква, орехи и стафиди на фурнаСвинското бон филе се разтваря с остър нож и се маринова за час със смес от черен пипер, лимонов сок и соев сос....За целта в тиган с олио се задушават ситно нарязаните лук и морков, а след като те омекнат, се прибавят бялото вино, сварената и нарязана на кубчета тиква, стафидите и подправките. |
Панирани филета от свински бутОбезкостеният свински бут се нарязва на филенца, които се начукват и подправят със сол и черен пипер....Готовите филенца се оставят да поврат на слаб огън около 15 минутки. |
Шкембе-чорба с телешко, агнешко или свинско шкембеВари се, докато омекне добре (За говеждото шкембе са необходими 3-7 часа, за телешкото: 2-3, а за агнешкото: от 30-до 60 минути. |
|
Крем супа от грах със свински джоланОвкусява се със сол и пипер и се добавят парченцата с варено свинско месо. |
Свински медальон с гъбиВарят се около десет минути....Свинското месо се начуква и натърква със сол и черен пипер. |
Пържено свинско месо с лимон и бяло виноСвинското месо се почиства от ципи и сухожилия и се реже на хапки....Добавят се към месото и ястието се полива с бялото вино и лимоновия сок....Поднася се горещо с гарнитура от варени или пържени картофи. |
Свинско месо със зелен фасул и домати в тенджераКогато те се запържат, се добавя червен пипер и ястието се залива с водата....Оставя се да поври на умерен огън и се поръсва със ситно нарязан магданоз. |
Руло със свинска кайма, гъби и царевицаСвинската кайма се омесва с яйцето и подпраките....Поднася се на порции с варени картофи. |
|
Кисела ръжена супа с варени яйца, наденица и сланинаКартофите, морковът и сланината се добавят във врящата вода и се варят, докато зеленчуците омекнат. |
|
Пържени китайски спагети / нудели с три вида месо - свинско, пилешко и телешко и сладко кисело сосСварените спагети се добавят към сместа и ястието се разбърква добре....Свинското месо, пилешкото месо и телешкото месо се нарязват на кубчета. |
|
Свински бут с кост и кожа запечен с конячена медена глазура на фурнаСвинският бут се измива и се слага в тенджера....Бутът се вари на слаб огън за около 2 часа и половина. |
Супа от свински крачета с грах и колбасДобавя се свинското краче и се вари, докато грахът омекне. |
Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурнаОт обелените и сварени картофи, млякото, половината масло, черния пипер и солта се приготвя гладко пюре....Двата вида месо – телешко и свински и изцедените зеленчуци се смилат, подправят се със сол и червен пипер и се размесват добре. |
Свински кебап в глинени гювечета с гъби, лук и картофено пюре с кашкавалНарязаното на хапки свинско месо се запържва в загрято олио....Ястието се разбърква и се оставя да се готви до омекване на зеленчуците....Сварените картофи се отцеждат и се намачкват на пюре заедно с маслото. |
Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаСвинското бонфиле се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си....Подходяща гарнитура към него за варените картофи и задушените зеленчуци. |
Свински бут с дългозърнест ориз басмати и праз лук по китайски на тиганНакрая се прибавя и свареният ориз и ястието се разбърква и поднася. |
Задушени свински пържоли с бяло вино, соев сос, дафинов лист, джоджен и копър в тенджера под наляганеСвинските пържоли се накисват в маринатата за 24 часа....вода и се варят на тих огън за 45 минути. |
Бавно готвено свинско бонфиле (бон филе) задушено в зелев сок и чесънСвинското бонфиле се измива и се поставя в зелевия сок в тенджера....Свареното месо се изважда и още топло се намазва със счукания чесън и се наръсва обилно с червения пипер и ситно счуканите черен пипер и кимион. |
| Страница Първа Предишна 11 12 13 ... 17 Следваща Последна |