Рецепти за варени свински ястия394 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 11 12 13 ... 20 > >> |
Свинска кавърма с гъби, печени чушки и лук в кори за баница и заливка от сос БешамелСвинското месо се нарязва и се запържва леко....Ястието се оставя да покъкри още 15 минути....Оставя се да поври около 2 минути и се сваля от котлона. |
Печен свински джолан в глинено гърне по ловджийски с гъби, кисели краставички, арпаджик, червено вино и сушени чушкиСвинският джолан се измива....Наливат се червеното вино и гореща вода, колкото да покрие ястието....Сосът се вари, докато се редуцира. |
Яхния от замразен зелен фасул (боб) или от консерва (буркан) със свинско месо в глинен гювеч на фурнаСвинското месо се нарязва и се запържва в малко мазнина....Прибавя се замразеният зелен фасул и ястието се подправя с джоджен и червен пипер....Зеленчуците се варят почти до готовност, след което се добавя доматената салса. |
Печен зрял бял боб (фасул) със свински ребра, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч или гърнеСвинските ребра се сваряват в подсолена вода за около час, докато месото се отделя безпроблемно....Бобът се сварява или се използва предварително сварен такъв от консерва, а лукът, морковите и чесънът се нарязват на ситно и запържват за кратко. |
Арпа фиде (орзо паста) със свинско месо и зеленчуци (чушки, моркови, домати от консерва)Ястието се вари до готовност и се посолява на вкус....Свинското месо се нарязва и се запържва. |
Свинско рагу / задушено със зеленчуци - боб, гъби, картофи, моркови и доматиСвинското месо се нарязва на 4 порции, които се посоляват и изпържват до златисто от всички страни....Налива се вода и ястието се задушава до омекване на морковите....След това се прибавят гъбите, нарязани на полумесеци, нарязаните на кубчета обелени домати, картофите, нарязани на кубчета и свареният боб. |
Свинска кавърма от месо от плешка с праз лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульонСлед няколко минути се налива виното и ястието се оставя да поври, докато алкохолът се изпари....Свинското месо се нарязва на кубчета. |
Винен кебаб от свински бут с червено виноЯстието се оставя да поври, докато сосът се сгъсти....Свинското месо се нарязва на хапки, а лукът на ситно. |
Супа от свинско месо с домати, лук и фиде и застройка от кисело мляко, яйце и брашноСвинското месо от бут се нарязва на дребни парченца, залива се със студена вода и се вари на силен огън. |
Чорба от свински крачета с прясно млякоСвинските крака се заливат с водата, варят се няколко часа, за да могат да се обезкостят по – лесно. |
Селска чорба от свински крачетаСвинските крака се измиват и почистват....Варят се до пълна готовност, след което се изваждат и се почистват от костите. |
Супа от свински крачетаСвинските крачета се слагат в тенджера под налягане и се заливат с подсолена вода....Варят се около 45-50 минути, докато месото се отделя от кокала. |
Свинско шкембе с яйца по китайскиСвинското се запържва в тенджера с малко олио....Добавят се сварените яйца и се оставя да къкри за 30 минути. |
Супа със зеленчуци, свинско месо и фидеКогато ястието заври, към него се слагат фидето, картофите, нарязани на ситно, свареното свинско и джодженът. |
Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене)Добавят се кубчетата сварени картофи, сипва се водата и ястието се разбърква. |
|
Супа топчета със свинска кайма и застройка от заквасена сметанаВаренето се продължава на умерен огън около 30 минути, докато топчетата и оризът се сварят напълно. |
|
Свински наденички с картофено пюре, грах и лучен сосСварените картофи също се отцеждат и се връщат в тенджерата. |
|
Свинско бон филе със сос от къпиниСвинското бон филе се почиства и се нарязва на пържоли с дебелина около 2 см....Подправят се със сол и черен пипер и сместа се вари, докато около 1/3 от течността се изпари. |
Рулца от свинско месо и беконСвинското месо се нарязва на малки хапки....Завиват се на рулца, завързват се с конец и се варят в тенджера, подредени изправени. |
Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от ориз – класическа рецептаСвинското месо се запържва в мазнина и след това се изважда....След като сместа заври, се слага капак и ястието се оставя да ври до готовност....Кавърмата се гарнира с варен ориз и стръкчета магданоз. |
| Страница Първа Предишна 11 12 13 ... 20 Следваща Последна |