Рецепти за яйца с млечен сос

Лесни свински котлети на фурна с топено и пушено сирене, бяло вино и доматен сос под фолио по струмски

Отделно се подготвя сос от сирената - на тих огън се стопяват топеното сирене, сметаната и пушеното сирене.

Суджукакя – гръцки телешки кюфтета в доматен винен сос

Към каймата се добавят яйцето, стритата скилидка чесън, кимион, канела, индийско орехче, черен пипер, сол и зехтин....Приготвя се доматеният сос, пък загрятата мазнина се задушава накълцаният лук.

Канелони кон карне с пилешко месо, царевица и червен боб от консерва на фурна

Приготвя се соса, като доматеният сос се кипва.

Салата с авокадо, яйца, бекон, печени чери домати, маслини, майонеза, сметана и крутони

Яйцата се сваряват и се нарязват на четвъртинки....Всички съставки се слагат в дълбока купа и отгоре се заливат със соса.

Солено суфле от варени картофи и кашкавал на фурна

Приготвя се сос, като маслото се разтопява и се поръсва с брашно....Налива се прясното мляко и се бърка много добре с телена бъркалка....Белтъците и жълтъците на яйцата се отделят.

Солени пица мъфини с пушено свинско филе или колбас, домат и кашкавал на фурна

Във всяка формичка се разпределя нарязаното на ситно свинско филе, доматен сос, риган, босилек и настърган кашкавал.

Пиле магданозлия в гювечета по селски

Приготвя се млечен сос, като се смесят киселото мляко, накълцаният магданоз, яйцата, брашното, олиото, солта и черният пипер.

Спаначена супа със застройка от кисело мляко и жълтък

Охлажда се леко супата, за да не се пресече и се застройва с яйцето и киселото мляко.

Запечен карфиол с маслини, корнфлейкс, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Постепенно се налива топлото прясно мляко....Сосът се кипва и когато се сгъсти, се овкусява със сол и черен пипер.

Европейска салата с царевица, зеле, яйца, кренвирши и горчица

Сварените и обелени картофи и яйца се нарязват на кубчета и се прибавят към доматите....Сосът се приготвя, като в дълбок съд се постави горчицата, зехтинът, солта и оцетът и всичко се разбърква.

Салата от варени яйца с домати, чесън, горчица и магданоз

Яйцата се сваряват....Салатата се полива с приготвения сос и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Печени телешки кюфтета с доматен сос, кашкавал и гъби печурки на фурна

Каймата се омесва, заедно с лукът, хлябът, яйцето, ригана, половината от кашкавала, солта и пипера....Нареждат се върху соса и се изпичат за 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Ананасов сос с червени чушки

Маслото се разтапя...

Спаначен дип (разядка, топеница) със сирене фета и заквасена сметана

Руски чеснов сос за пелмени от заквасена сметана, репички и копър

Репичките и копърът се измиват и подсушават...

Печена риба сьомга в яйчен сос с бяло вино, нишесте, копър и джинджифил на фурна

За соса: Жълтъците се пускат във виното и се поръсват с лимонов сок.

Opor Ayam с кокосово мляко, оризови кейкове и пикантен самбал сос

Кокосовото мляко се добавя и ястието се оставя да къкри 15-20 минути, докато месото омекне....Яйцата се сваряват твърдо, обелват се и се добавят....Ястието се оставя да ври още 10-15 минути на слаб огън, без силно кипене, за да не се пресече сосът.

Печени макарони или фузили на фурна с кайма (мляно месо), гъби, доматен сос и сирене моцарела

Когато каймата се раздроби, се добавят нарязаните гъби печурки и сосът се задушава, докато продуктите омекнат.

Пържени пилешки късчета Хепи (Happy) - от филе с гъби и кашкавал

Когато гъбите намалят обема си, се наливат соевият сос и виното.

Солени тарталети с пушена сьомга

В купа се разбъркват заквасената сметана, крем от хрян, сос табаско и сушен копър, като може да се използва и пресен.