Рецепти за месни основни

Печен агнешки бут с тънко нарязани картофи, лук и мащерка

По повърхността на месото се правят малки разрези, в които се поставят част от чесъна и малко мащерка.

Запечен карфиол с пилешко филе, зеленчуци и кашкавал на фурна

Пилешко биряни с яйце

След това се добавя маринованото пилешко месо и се готви на средна температура, докато месото омекне и се отдели мазнина.

Особуко - яхния от телешки бутове

В голям тиган или глинен съд зехтинът се загрява и месото се запържва до златисто от всички страни, след което се изважда.

Яйчени солени мъфини с къдраво зеле и пуешка кайма

Пилешко руло с гъби, подправки и сирене на фурна

Гриловано пилешко филе със спанак, авокадо и пъдпъдъчи яйца

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Месото се посолява и поръсва с черен пипер.

Патешки гърди с портокал и мащерка

Кожата се нарязва на кръст с плитки разрези, без да се наранява месото.

Печени пуешки кюфтета с кремообразен сос и моцарела

Хрупкави пилешки хапки в еър фрайър

Класическо пилешко филе пармеджано на фурна

Мексикански такос с пилешко, царевица и червен лук

Ароматни мариновани пуешки шишчета печени на грил

Вкусни пържени пуешки кюфтета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Пуешки кюфтета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Медальони от свинско бон филе с гъбен сос със сушени манатарки

След това се слагат медальоните свинско месо и се запечатват за около три минути на страна.

Свинско бон филе в бекон с мед и горчица на фурна

Месото се слага в загрятата фурна и се пече около 40 минути.

Мексиканска печена чимичанга (тортила) с пуешка кайма и сирене чедър на фурна

Пълнена прясна зелка със свенски гърди, бекон и зеленчуци

Добавя се към месото и се оставя да се запържи.