Рецепти за царевични ястия

Заешко месо с чесън и бира в тиган на фурна

След това парчетата месо се овалват в царевичното брашно и се запържват в зехтин, докато придобият апетитен загар и от двете страни.

Домашни донъти / понички със суха мая с шоколадова глазура за Свети Валентин

Приготвят се глазурата, като шоколадът, маслото, царевичния сироп и водата се разтопяват на водна баня.

Швейцарско шоколадово руло - сладкиш със сметанов пълнеж, бял шоколад и шоколадова глазура

Сметаната и царевичният сироп се слагат в малка тенджера на котлона.

Основен крем за торта с прясно мляко, масло, нишесте и жълтъци

Донъти (понички) с крем с кафява захар

В голяма купа се разбиват останалото мляко, жълтъците и царевичното брашно.

Бананови понички (донъти) с шоколадова глазура и ядки - шам фъстък, лешник, кашу

Приготвя се глазурата, като шоколадът се разтопява с маслото, царевичния сироп и водата.

Домашни понички (донъти) от кисело мляко и сода с глазура от бял шоколад и цветни захарни пръчици

Белият шоколад, маслото, царевичния сироп и водата се разтопяват, докато сместа стане гладка и хомогенна.

Крехки пилешки филенца / бонфиленца / флейки с корнфлейкс на фурна

Галетата се разбърква с царевичното брашно и натрошения корнфлейкс.

Индийски пържени картофени кюфтенца със зелено чътни от кориандър

Накрая се слагат галета и царевично брашно и по този начин сместа лесно се оформя на кюфтета.

Телешки кюфтета фрикасе с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

Оформят си кюфтенца и се овалват в царевично брашно.

Качамак с гъби кладница и доматен сос

Когато заври, на части и при непрекъснато бъркане се слага царевичният грис.

Шоколадов крем пудинг с маслен какаов крем

Приготвя се кремът, като царевичното брашно и какаото се разбъркват в част от прясното мляко.

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

В средата на парчетата се слага от доматеният сос и се нареждат нарязани гъби, колбас и царевица от консерва.

Американски бял ангелски кекс / сладкиш с шоколад

В купа се пресяват брашното, какаото, царевичният грис и 1 щипка сол.

Китайски спагети / нудели с пиле по китайски с хрупкави зеленчуци - моркови, чушки и зеле

След това се слага царевицата и по желание други зеленчуци като грах или гъби....Ястието се оставя за няколко минути на котлона и след това се сваля.

Пикантно пържено пилешко месо от обезкостени бутчета на тиган с бадеми и ароматен сос от кетчуп, соев сос, табаско, мед и лимон

Всичко се разбърква и след 5 минути се добавят сосът табаско, течният мед, пушеният червен пипер, прясно изцеденият лимонов сок и царевичното брашно....Ястието се сервира и се поръсва със ситно накълцан пресен лук.

Задушено вегетарианско тофу с гъби по китайски и зеленчуци на уок тиган

Налива се бульонът, прибавят се соевият сос, сосът от риба, захарта, черният пипер и царевичното брашно....Ястието ври 15 минути.

Медено козе сирене с орехи, акациев мед, коняк и царeвица

Между тях се слага смес от царевица, грах, орехи и медено-конячена смес.

Домашна кокосова торта Рафаело

В средна купа се разбива останалото кокосово мляко заедно с жълтък, захар и царевично нишесте.

Задушено китайско зеле с моркови, джинджифил и соев сос

Ястието се оставя да се готви още около 2 минути и се сваля от котлона.