Рецепти за захарни сладки

Традиционна българска домашна лютеница с домати

Доматите се пасират и се сваряват заедно с олиото, оцета, сол и захар.

Домашна лютеница само с домати и червени чушки

Подправя се със сол, олио и захар на вкус.

Домашна едросмляна лютеница със зрели домати и печени чушки / пиперки

Лютеницата се бърка постоянно и се подправя със сол и захар.

Лесен и бърз маслен кекс сладкиш с ябълки, кисело мляко, бакпулвер и масло

Яйцето се разбива с киселото мляко, разтопеното масло и захарта.

Доматен сос за гарнитура към кюфтета и пържоли

Когато останат на мазнина, се подправят със сол, щипка захар и черен пипер.

Печена грис халва с ванилия, канела, лешници и шоколад на фурна

Приготвя се сироп от вряща вода и захар.

Лесен кекс (кейк) с ябълки на кубчета, мед и заквасена сметана

Яйцата и захарта се разбиват добре.

Шоколадова торта с крем Брюле (с прясно мляко, сметана, жълтъци, желатин)

В друга купа се разбива мекото масло и се прибавя захарта.

Много бърз, лесен и лек сладкиш (торта) от бишкоти с кисело мляко, заквасена сметана и черен шоколад

Киселото мляко, сметаната и захарта се разбиват.

Лесни щрудели с бутер тесто, ябълка и канела

В едната половина се слага пълнежът от предварително настърганите и разбъркани с канела и захар – ябълки.

Шоколадови мъфини с кафе и ром

Тестото за мъфините се приготвя,като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавят киселото мляко, инстантното кафе и есенцията ром.

Кекс с шоколадов ганаш

За кекса се разбиват яйцата със захарта.

Печена гъска на фурна с ябълки

Почистената гъска се посолява, поръсва се с черен пипер и майорана отвътре и отвън, напълва се с обелената ябълка, на която е почистено семето и на негово място е поставена захар.

Бърз пай с горски плодове

Маслото се разбива със захарта, добавят се яйцата и киселото мляко.

Щрудели с череши и крем от кисело мляко, яйца, брашно и бакпулвер

Класически чийзкейк с маслени бисквити, сирене Филаделфия, заквасена сметана и пресни ягоди

Сиренето "Филаделфия" се разбива с яйцата, захарта, заквасената сметана и ванилията.

Домашна бисквитена торта със сирене маскарпоне, течна сметана и течен шоколад

Маскарпонето, сметаната и захарта се разбиват до хомогенност.

Питка с брашно от елда и мая

В 200 мл вода се смесват маята и захарта.

Варена юфка с прясно мляко, жълтъци, канела и лимонова кора

Добавя се захарта и накрая - добре разбитите жълтъци, след като заври.

Пудинг от кафяв ориз, прясно мляко, канела, стафиди и ванилия

от прясното мляко, захарта и солта заедно в тенджера на среден огън до гъста и кремообразна смес.