Рецепти за ястия с пюре

Гъбен борш със сушени манатарки и пащърнак

Подправя се с оцет, захар и доматено пюре....Ястието се посолява и се оставя да поври около 15 минути.

Бананови какаови палачинки с парченца натрошен шоколад

Добавят се пюрираните банани, брашното, бакпулверът, какаото, захарта и солта.

Агнешка попска яхния от плешка с праз лук и арпаджик

Налива се гореща вода, колкото да покрие продуктите и се добавя доматеното пюре....Ястието се подправя със сол, ким и дафинов лист.

Домашен кетчуп с домати, лук, чесън и ароматни подправки – канела, бахар и карамфил

Полученото пюре се връща в тенджерата и се вари още 30 минути.

Мармалад от горски плодове – малини, боровинки и къпини

Плодовете се пасират до гладко пюре и се смесват.

Мармалад от сини сливи без захар

След това се смилат и плодовото пюре се слага в тенджера.

Мариновани пилешки бутчета с лютеница и чесън печени с картофи на фурна

Ястието се покрива с фолио и с пече в загрята фурна на 180 градуса за около час и половина.

Солена торта Пататник с пилешки бутчета, картофи и гъби печурки

Пюрето се подправя със сол и черен пипер....Ястието се поръсва с магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Телешки винен кебап с гъби върху качамак

Налива се червеното вино, бульонът и се прибава доматеното пюре....Ястието се подправя с дафинов лист, черен пипер и сол на вкус.

Свински винен кебап с гъби върху качамак

След това се добавят доматеното пюре и бульонът....Ястието се подправя с дафинов лист, черен пипер и сол на вкус.

Домашен млечно-какаов сладолед в машина

След това се блендират и към пюрето се добавят прясното мляко, кокосовото масло, кафявата захар и какаото.

Пица от готово тесто със сирене моцарела, ананас и маслини

Намазва се с доматено пюре.

Пълнени картофи с мини кюфтенца с лютеница на фурна

Накрая ястието се поръсва с настърган кашкавал и картофите се пекат около 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Меденки (курабийки) с тиква

Прибавя се тиквеното пюре и на тънка струя се изсипва разбитото яйце.

Американски палачинки с тиква, канела и джинджифил

Тиквата се сварява и се пюрира.

Капама с овнешко месо, картофи, пресен лук и домати в гювеч на фурна

В същата мазнина се задушава част от ситно нарязания лук и нарязаните на кубчета моркови, а след омекването им се прибавят доматеното пюре, брашното и червеният пипер....Ястието се вари на слаб огън и се подправя със сол и магданоз.

Печени карначета в гювечета с картофи, пикантен колбас чоризо, сирене, кашкавал и яйца

Сиренето се натрошава в отделен съд и се добавя доматеното пюре....Ястието се запича на 180-200 градуса.

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

Добавя се доматеното пюре и се слага нарязаното агнешко месо....Ястието се задушава, докато течността се редуцира.

Разядка с лютеница, сирене и праз лук

Пилешка яхния с месо от бут, броколи, гъби и булгур

Когато поомекнат, се прибавя червеният пипер, разреденото доматено пюре и 500 мл вряща вода....Ястието се готви още 10 минути, след което се сгъстява с брашното, размито в малко вода, магданозът и джодженът.