Рецепти за сухи сладкиши

Пухкав сочен тиквен кекс с ром и фурми

На части, при непрекъснато бъркане, се добавя сухата смес.

Мини шоколадова тортичка (кексче) в чаша на пара

Всички сухи съставки се смесват в малка топлоустойчива купичка или чаша.

Revani – гръцки сиропиран десерт / сладкиш с портокал и кокосови стърготини

Сладкишът се характеризира със своята превъзходна сладост, което се дължи на захарния сироп....С шпатула се добавя част от разбитите белтъци и половината суха смес към разбитото масло, като сместа се бърка леко, докато съставките се смесят.

Безглутенов сладкиш със сладък картоф, банан, шоколад и бадеми

Сладкишът се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 45-50 минути, докато клечка за зъби, забодена в средата, излезе суха.

Сладкиш с праскови, какао и овесени ядки

Течната смес се изсипва към сухата и се разбърква до получаване на еднородна смес, без прекаляване....Сладкишът се пече около 30-35 минути или докато клечка за зъби, забита в центъра, излезе чиста.

Руски сладкиш от грис и кисело мляко (Манник)

Сладкишът се пече 30-40 минути, докато повърхността се зачерви и клечка, забита в средата, излезе суха.

Сладкиш от грис с боровинки

Сухите съставки постепенно се добавят към течната смес и се разбъркват до получаване на еднородно тесто....Сладкишът се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 40 минути, докато повърхността придобие златист цвят и клечка, поставена в средата, излезе чиста.

Лесен домашен кекс с череши (Чифонова основа)

Сухите съставки се добавят постепенно към мократа смес, като се разбърква леко, докато се получи еднородно тесто.

Класически бял пандишпанов кейк с масло

Пандишпановият кейк се пече в предварително загрята фурна на 175 градуса Целзий за 30-40 минути, докато при пробождане с клечка тя излезе суха.

Великденски пухкав кекс с глазура

Готовото тесто се изсипва в подготвената форма и кексът се пече около един час или до суха клечка.

Бирени кексчета с кремообразна маслена ванилова глазура

В друга купа се смесват брашното и бакпулвер и сухите съставки внимателно се добавят към сместа при непрекъснато бъркане.

Празнични коледни джинджифилови мъфини / кексчета с глазура

Кексчетата се пекат около 20 минути или до суха клечка в загрята фурна на 180 градуса.

Кексчета / мъфини за Свети Валентин - червено кадифе със захарно цвекло

Редувайки, се добавят сухата смес и ядковото мляко.

Коледни мъфини / кексчета с яйчен ликьор и цветна маслена глазура

Разпределя се във форми за мъфини и кексчета се пекат около 20 минути или до суха клечка.

Мраморен (шарен) маслен кекс

Сухата смес на части се добавя към течната и се разбърква много добре, докато сместа стане хомогенна.

Маслено-ванилов пухкав кекс

Кексът се пече в загрята фурна на 180 градуса до суха клечка.

Кекс с тиква, канела и джинджифил в чаша в микровълнова печка

Сухите съставки се разбъркват в чаша.

Традиционен италиански кекс Чиамбела (Ciambella)

Лукумадес – гръцки пържени понички с прясно мляко и суха мая

Говори се, че сладкишите дори са били давани на победители в Олимпия като лакомство и са били наричани жетони за мед.

Черешов кекс с бадеми с пресни череши

Заедно се пресяват брашното и бакпулвера и на части, при непрекъснато бъркане, сухата смес се добавя към течната.