Рецепти за бъркани ястия

2366 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 101 102 103 ... 119 > >>

Мамалига от царевично брашно с настъргано сирене (качамак)

Сместа се вари, като се бърка непрекъснато, докато се отдели от стените на съда.


Доматена супа с пресечено яйце и фиде

Бърка се непрекъснато, за да не се пресече и се сваля от котлона.


Картофи соте с кашкавал, копър и чесън

Бъркат се, докато получат приятна коричка.


Супа от гъби припънки (пънчушки)

Темперира се с бульон от супата и се връща обратно в нея при непрекъснато бъркане.


Рачел от тиква с карамелизирана захар

Карамелът се полива с водата и се бърка, докато се разтопи.


Есенен сладкиш с тиква, ябълки, бисквити и орехи

Към яйчения крем на части се добавя брашното, като сместа се бърка непрекъснато.


Лесни толумбички с грис без пържене на фурна

Когато течността заври, изведнъж се изсипва брашното и сместа се бърка енергично, докато тестото се отлепи от стените на съда.


Желе от дюли и ябълки

Вари се на силна температура, като се бърка непрекъснато.


Бял сос за руло Стефани

Брашното се запържва в течността и при непрекъснато бъркане се налива бялото вино.


Рачел от тиква, дюли и ябълки

Плодовете се слагат в него и се бъркат внимателно, за да не се наранят по време на варенето.


Варени белтъчени сладки в шоколадов сос

Всичко се вари на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.


Френски меренг за целувки или блат за торта с белтъци и захар

Пудрата захар се пресява при белтъците и сместа се бърка с шпатула или дървена лъжица.


Бисквитена торта без печене с натрошени обикновени бисквити закуска, крем ванилия и орехи

Към него се налива млякото със захарта и се бърка непрекъснато, докато се получи гладък крем.

Бисквитена торта без печене с натрошени обикновени бисквити закуска, крем ванилия и орехи

Чорбаджийски качамак с кисeло мляко, сирене и масло

Качамакът се сваля от котлона и се бърка до хомогенност.


Пържени крокети от коприва, кашкавал и сирене

На тънка струя и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.


Рогчета от бутер тесто със сладък маслен крем за десерт

Сместа се загрява на слаб огън при непрекъснато бъркане.


Свеж крем карамел с пъпеш

Постепенно и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.


Пълнозърнести палачинки с кисело и прясно мляко, мед и сусамов тахан

Двете смеси се съединяват при непрекъснато бъркане.


Палачинкова торта с лимонов крем с масло

След това се слага на слаб огън и се бърка, докато се сгъсти.


Паста панделки с четири вида сирена - синьо сирене Рокфор, Фонтина, Пармезан и Маскарпоне

Така се приготвят сосът, при непрекъснато бъркане до готовност.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 101 102 103 ... 119 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.