Рецепти за пържени свински ястия626 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 18 19 20 ... 32 > >> |
Ароматни свински гърди с кост печени с тиквички, звезден анасон, сусам и сладко-кисел сос на фурнаСвинските гърди се поднасят върху пържените тиквички и се заливат със сладко – киселия сос. |
Арпа фиде (орзо паста) със свинско месо и зеленчуци (чушки, моркови, домати от консерва)Свинското месо се нарязва и се запържва....Ястието се вари до готовност и се посолява на вкус. |
Свинско рагу / задушено със зеленчуци - боб, гъби, картофи, моркови и доматиСвинското месо се нарязва на 4 порции, които се посоляват и изпържват до златисто от всички страни....Налива се вода и ястието се задушава до омекване на морковите. |
Вкусен свински винен кебап с картофиСвинското месо се нарязва на малки хапки и се запържва от всички страни за няколко минути....Ако предпочитате сосът по-гъст, може да се добави лъжица брашно, размито с вода, малко преди ястието да се свали от котлона. |
Печени домати с бял ориз, свинско месо, пресни гъби, домати и бяло вино в глинен гювеч на фурнамазнина за кратко се запържва нарязаното на парчета месо....След като заври към ястието се добавят гъбите. |
Печен ориз със свински гърди, бекон и праз лук в глинен гювеч на фурнаСвинските гърди се нарязват на парчета и се сваряват за 45 минути....Беконът (може и сланина) се нарязва на ивици и се запържва на сух тиган. |
Яхния от елда със свинско месо, лук и маслоСвинското месо се почиства, нарязва се и се запържва в загрято олио до златиста коричка....Ястието се вари на бавен огън около час и половина. |
Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и морковиВърху него се поставят пушените свински ребра и ястието се покрива с алуминиево фолио....Лукът, морковът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в олиото до омекване в тенджера или дълбок тиган. |
|
Крехки свински медальони с мащерка и гъби задушени на тиганСвинското месо се нарязва на малки и тънки пържоли, които се подреждат в тавичка....В него се изпържват пържолите, които са предварително отцедени от маринатата и са поръсени с царевично нишесте и сол от двете страни....Ястието се задушава под капак на тих огън около половин час. |
Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в глинен гювечСвинската плешка се нарязва на дребни хапки и заедно с нарязаната на кубчета сланина, се запържват....Когато свинското омекне ястието се изсипва, заедно с останалата гореща вода, в гювеч и кавърмата се пече докато остане мазнина. |
Печено кисело зеле с ориз по добруджански със свинско и наденица в тава на фурнаСвинското месо се нарязва на хапки и се пържи в олиото до пълна готовност....Ястието се залива с водата и при необходимост по време на печенето се добавя още. |
Печени свински рулади с кашкавал и сусам на фурнаСвинското месо се нарязва на шницели и леко се изтънява с домакинско чукче....Рулата се запържват в олио и след това се прехвърлят в тава....Ястието се запича в предварително загрята на 200 градуса фурна. |
Печени свински гърди с кисело зеле на фурнаМесото от свински гърди се измива и нарязва на порции....В затоплената мазнина се запържват местните късове до хубава карамелена коричка....Ястието се изсипва в тава и се поставя във фурната. |
Свински медальон с гъбиХлябът се нарязва на кубчета и се запържва в двата вида загрята мазнина....Свинското месо се начуква и натърква със сол и черен пипер. |
Свинско шкембе с яйца по китайскиСвинското се запържва в тенджера с малко олио. |
Чомлек кебап със свинско месоСвинското месо се нарязва на хапки и се запържва в част от олиото....Няколко минути преди ястието да се премести от котлона, се прибавя запърженото в масло брашно. |
Картофи по селски със свински бут яхнияСвинското месо от бут се нарязва и запържва в нагорещеното олио, като съдът се затваря, за да се задуши месото....Добавя се водата, ястието се разбърква и се оставя да ври на слаб огън. |
Задушено свинско месо от плешка с доматен сос върху канапе от варен оризСвинската плешка се измива и почиства от жилките и мазнините....Нарязва се на средни по големина хапки и се пържи в сгорещено олио от всички страни, докато стане златисто и готово....Ястието се сервира, като върху канапе от сварен ориз се разположи месото и се залее с малко сос. |
|
Свински наденички с картофено пюре, грах и лучен сосНаденичките се запържват на умерен огън с периодично обръщане за около 10–15 минути според дебелината им, докато се зачервят и се сготвят напълно. |
|
Супа със свинска кайма и зелеЧесънът и джинджифилът се запържват за 1–2 минути, докато се освободи ароматът им, без да се допуска прегаряне. |
|
| Страница Първа Предишна 18 19 20 ... 32 Следваща Последна |