Рецепти за ястия с листни зеленчуци

Печен паламуд Ропотамо в гювеч на фурна

Останалите продукти се нареждат отгоре, след това пак риба и пак зеленчуци....Подправя се със сол, дафинов лист, черен пипер, олио и мед.

Глазирани печени пилешки крилца с марината с кока кола и кетчуп на фурна

Постелете лист за печене с фолио.

Печена риба ципура с чесън във фолио на скара

С него се намазва обилно рибата отвътре, слагат се дафинов лист и зърна черен пипер и се увива във фолио.

Домашен пилешки бульон с джинджифил

Свежа гръцка пилешка супа с лимон

Добавете бульона и 1 дафинов лист и оставете да заври.

Азиатски сарми с пилешка кайма, джинджифил, мед и соев сос

Внимателно отстранете листата от зелевата глава.

Постни сарми от кисело зеле, ориз и подправки, варени в тенджера

Зелевите листа се подготвят, като се изрязва твърдата част.

Бърза пълнена маринована херинга в немски стил

В малка тенджера се смесват оцетът, водата, дафинов лист и другата половина на лука.

Цяло печено пиле с хрупкави уеджис картофки на фурна

Приготвя се саламура като се смесят водата, солта, захарта, черният пипер и дафиновите листа....Ястието се пече 20 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Пица Калцоне с бекон, шунка, гъби печурки и моцарела

Слага се от плънтката и се разпределят листенца босилек и резени моцарела.

Бургери с домашно черно хлебче и пикантни скариди

Върху половината от тях се слагат лист маруля, няколко скариди и резени домат.

Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, наденица, кайма и ориз на фурна

Отделят се 4 листа от киселата зелка.

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и домашен бургер сос

Слага се по половин лист маруля и след това – кюфте, резен домат и краставица, маруля и от домашния сос.

Спаначена салата с краставици, червен лук и козе сирене

Листата на спанакът се измиват и се подсушават.

Вегетариански постни спагети с доматен сос

Сварените спагети се слагат при соса и ястието се оставя на котлона за още няколко минути....Спагетите се сервират с листенца пресен босилек.

Домашна пица с хрупкава коричка с гъби, кашкавал, маслини и босилек

Пицата се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути, след което се поръсва с пресни листа босилек и се сервира.

Маринована бамя в буркани за зимата (зимнина)

Най-отгоре се поставят зелени листа - лозови листа, магданоз или целина и се слага натрошеният аспирин.

Варена риба шука с масло и бяло вино

В тази течност се варят нарязаните едри парчета от глава лук и морков с малко сол, мащерка и дафинов лист....Зеленчуците се изваждат и в същия бульон се слага да ври почистената щука за 20 минути.

Прясна риба сафрид плакия с домати и галета на фурна

Ястието се поръсва с галета и накълцан магданоз и се пече в загрята фурна за около 15 минути.

Бистра курбан чорба от агнешко месо (супа)

Чорбата се оставя да поври и накрая се подправя с цели зърна черен пипер и дафинов лист.