Рецепти за ястия с листни зеленчуци

Средиземноморски миди с ориз, бяло вино и чоризо в тенджера

Добавят се бульонът, дафиновият лист и щом кипне - оризът.

Телешко шкембе по мадридски (испански) с нахут от консерва, пикантен колбас чоризо и шунка хамон

Добавят се 3 скилидки чесън, 1 глава лук, черен пипер и дафинов лист....Накрая се слага шкембето и ястието се разбърква.

Хрупкав пържен свински джолан

Свинският джолан слага в подходящ съд, където да е плътно прилепнал и се добавят сол, черен пипер, чесън, лук и натрошен дафинов лист.

Финландска супа със сьомга, картофи и сметана

Подправят се с бахар и дафинов лист и се наливат животинската сметана и бульонът.

Вкусна грах яхния с кюфтета от свинска кайма, чушки, доматено пюре и подправки

Налива се топла вода и се слага дафиновият лист.

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Добавят се доматеното пюре, дафиновият лист и зрънцата бахар.

Салата от моркови, зелени ябълки и червено цвекло

Зеленчуците се смесват в купа за салата....Добавят се листенца прясна мента и салатата се разбърква добре.

Печена пълнена тиква с гъби, кайма и кашкавал на фурна

Печени зелеви сарми с кайма и булгур на фурна

Във всеки лист от зелето се слагат по 3-4 супени лъжици от плънката и листата се завиват на сарми.

Сарми от кисело зеле с ориз в крок пот

Разбърква се много добре и с листата кисело зеле се завиват сармички.

Яхния от обезкостени пилешки бутчета (бедра), нахут от консерва, бейби спанак и домати

Съдът се похлупва и ястието ври 10 минути на средна температура....Малко преди да е готово, се добавят листата спанак.

Зелено гаспачо - студена супа с авокадо, краставица, чесън, босилек и орехи

Авокадото, краставицата, сокът и кората от лайм, чесънът и листата мента се слагат в блендер и се смилат.

Агнешка попска яхния от плешка с праз лук и арпаджик

Ястието се подправя със сол, ким и дафинов лист.

Салата от варена киноа с тиквички и сушени домати

Ястието се подправя със зехтин и накълцаните листа мента....Зеленчуците се добавят към сварената киноа.

Пиле Адобо - печено пиле по филипински с чесън, соев сос и мед

Добавят се дафинов лист и черен пипер.

Печено козе месо на фурна с пресен лук и джоджен

Козето месо се накисва за една вечер с оцет, черен пипер, дафинов лист и нарязана на едро глава лук....Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 150 минути.

Печено агнешко месо с червено вино на шишове на скара

Панцероти пържени пици калцоне с пълнеж от кайма, домати, гъби и моцарела

Тестото за пица се разточва на лист с дебелина около половин сантиметър.

Панцероти - пържени пици калцоне с готово тесто и плънка от домати и моцарела

Тестото за пица се разточва на лист с дебелина около половин сантиметър.

Панцероти - пържени пици калцоне с готово тесто и плънка от гъби, шунка и кашкавал

Тестото за пица се разточва на лист с дебелина около половин сантиметър.