Рецепти за ястия с листни зеленчуци838 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 9 10 11 ... 42 > >> |
Печен шпикован телешки джолан нарязан на шайби с бял боб (зрял фасул), бекон, гъби и бира в глинено гърне (гювеч) на фурнаПравят се малки разрези и във всеки от тях се слага скилидка чесън, зърно бахар и дафинов лист....Зеленчуците се нарязват на едро и се запържват....Ястието се пече на 200 градуса за около половин час, а след това се пече на 160 градуса за още около 4 часа. |
Гювеч с телешко месо, пилешки бутчета, картофи, зелен боб, зрял бял фасул, моркови и целина на фурнаСлед това се прибавят телешкото месо, бутчето, лукът, дафиновият лист и карамфилът....Всичко се подправя с черен пипер и сол, и ястието се оставя да ври на тих огън....Картофите и останалите зеленчуци се подготвят, нарязват се на кубчета и се прибавят към месото 40 минути след началото на задушаването. |
Телешко месо с грах, гъби, ориз и моркови в тенджера под наляганеСлагат се нарязаните лозови листа и се налива вода, колкото да покрие продуктите....Ястието се вари около 35 минути в затворената тенджера, разбърква се и продуктите се преместват в тава. |
Яхния с кюфтета и доматен сос на бабаСлага се 1 дафинов лист за аромат....Налива се около 1 литър вода и ястието се подправя със сол и черен пипер. |
|
Лозови сарми с телешка кайма и сос от яйца, брашно и кисело мляко (без ориз)След това се оформят леко продълговати малки кюфтета, които се увиват в лозов лист на сарма. |
Печен свински или телешки джолан по манастирски с гъбен сос от манатарки, бяло вино и кисели краставички върху пържени картофкиЧесънът се накълцва и се добавя към ястието заедно със зеленчуковата подправка, черен и червен пипер и сол на вкус....Джоланът се сварява с бахар и дафинов лист. |
Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурнаЯстието се залива с виното и бульона, добавят се дафиновите листа и гърнето се похлупва....Зеленчуците се задушават. |
Зелеви сарми с кисело зеле, ориз, домати от консерва и магданоз задушени в тенджера на котлонЛистата на зелката се отделят....Ястието се оставя да ври на слаб огън за около час. |
|
Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджераСлед 10 минути къкрене на котлона, пилешката яхния се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист и към нея се добавя разтвореното в малко количество студена вода брашно. |
Класическа традиционна вкусна домашна пилешка супа с месо от филе, картофи, девесил (лющян), фиде и топла варена застройкаЛистата на целината и магданозът се нарязват на ситно и се добавят в супата. |
|
Бирена супа с пушен бекон, гъби, картофи, моркови и праз лукПрибавят се ситно нарязаните зеленчуци, букетът, всички подправки и се заливат с мазнината. |
|
Печен цял заек с розмарин и бяло вино на фурнаДобавят се дафиновите листа и няколко цели зърна черен пипер....Ястието се покрива с фолио и заешкото се пече около час и половина в загрята фурна на 200 градуса. |
|
Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)Ястието се подправя с дафиновият лист, черен пипер и сол на вкус. |
|
Домашен песто сос от зелени маслини, босилек, печени чушки и чесънЛистата босилек, почистените печени чушки, обезкостените зелени маслини и разделеният на скилидки чесън се слагат в блендер или кухненски робот. |
|
Кюфтета яхния с телешка кайма с много лук, ориз и доматено пюре в гювеч на фурнаОвкусява се с дафинов лист, черен пипер и джоджен. |
|
Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурнаОвкусяват се със сол, пипер, мащерка, розмарин и дафинов лист....Месото и зеленчуците се заливат с виното и вода, колкото да ги покрие, и се слагат в загрята до 100 градуса фурна. |
|
Телешко варено по френски поднесено с варен оризЗеленчуците се връщат в съда и се добавят накълцаните домати, бялото вино, телешки бульон, мащерка, магданоз и дафинов лист....Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус и се оставя да се задушава, докато месото омекне. |
|
Свинско месо варено с кисело зеле в буркани (зимнина)Слагат се в тенджера и се добавят свинската мас, дафинов лист, черен пипер, червен пипер и бахар....Готовото ястие се разпределя в буркани, докато е още горещо и се затваря. |
Попска яхния от свински крака с лук арпаджик и червено виноСлед това зеленчуците се добавят към ястието и се подправя с дафинов лист черен пипер и чесън. |
Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъциСвинският джолан се вари около два часа на умерена температура в подсолена вода заедно с черен пипер и дафинов лист....Ястието се поръсва с накълцан зелен лук. |
| Страница Първа Предишна 9 10 11 ... 42 Следваща Последна |