Рецепти за пресни сирена

Лесна домашна пица с домати и моцарела

Сервира се гореща и се поръсва с пресен босилек.

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Приготвя се соса, като за целта първо пресните домати се настъргват....Накрая ястието се поръсва обилно с останалия сос и настърганото сирене моцарела.

Тарт с домати, тиквички и червен лук

Готовата основа за тарт се поръсва с част от настърганото сирене грюер и отгоре се слагат резени тиквичка....При сервиране се поръсва с листенца пресен босилек.

Кюфтета от киноа с кейл и пармезан

Как у дома да приготвим класическа пица Маргарита

Подправят се със сол и пресен босилек и отново се разбърква....Отгоре се разпределя нарязана моцарела, сирене пекорино и няколко листенца босилек.

Спагети с прошуто и пармезан

Рулца от пържени филийки с пълнеж от банан и течен шоколад

Крема сиренето, захарта и прясното мляко се разбиват.

Банички с готови кори с чери домати, моцарела и босилек

В купа се поставят половината чери домати, нарязаният на много ситно пресен лук и се поръсва с босилек.

Италиански солени мъфини с чери домати, прошуто и пармезан

Яйцата се разбиват с прясното мляко и зехтина.

Домашна пица Прошуто фунги (с гъби и моцарела)

Пържени кюфтенца с киноа като в Хепи (Happy)

Към нея се добавят нарязаният лук, яйцето, брашно, копър, кимион, черен и червен пипер и настърганите сирена.

Бързи и лесни сладки от бишкоти със сметанов крем и течен шоколад Нутела

С помощта на четка бишкотите се сиропират съвсем леко с прясно мляко и Бейлис....Крема сиренето и течният шоколад се смесват в купа и се разбиват с миксер.

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

Добавя се брашното, при непрекъснато бъркане, след което на части се налива прясното мляко....Сваля се от котлона и се добавят разбитите жълтъци, сол, черен пипер, индийско орехче и половината настърганото сирене пармезан.

Кесадила с пушено пилешко филе, чедър и зеленчуци

Когато загрее се поръсва с настъргано сирене чедър.

Тофу на тиган със зелен лук, чесън, джинджифил и соев сос

Прибавят се сусамът и нарязаното на кубчета сирене.

Бърза ломска сиренява лютика

Добавя се прясното мляко и натрошеното сирене.

Вкусна, лесна и бърза торта с бишкоти, ананас и бял крем от извара, сирене маскарпоне и кондензирано мляко

Тортата се декорира с цветни захарни сърчица или перлички или се поръсва с пресни плодове и листенца мента.

Омлет с 3 яйца и зеленчуци във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

След това се поръсва с натрошеното сирене и се прегъва на половина.

Великденски пухкав кекс с глазура

С миксер се разбиват маслото, крема сиренето и захарта, докато се смесят добре и сместа изсветлее....С миксер на ниска скорост и при непрекъснато бъркане се добавя брашнената смес, като се редува с прясното мляко.

Солени тарталети с мус от сьомга

В голяма купа се разбиват крема сиренето, копър и лимонов сок на вкус....Мусът се разпределя в кошничките за тарталети и се декорират по желание със стръкче пресен копър.