Рецепти за пресни сирена

Пълнени чушки с пилешко месо от бут, боб и царевица от консерва, сирене Чедър и чушки

Настъргва се една част от сиренето чедър и плънката се разбърква.

Кифлички със сладко тесто с бакпулвер, без мая, маслени, без втасване, с конфитюр от ягоди

Тестото за кифличките се приготвя като в купа се смесват сиренето Крема, олиото, захарта и прясното мляко.

Пролетна пухкава баница от готови точени кори с коприва, праз лук, ориз и пресен чесън (със сода)

Яйцата се разбиват с киселото мляко и содата и към тях се прибавя натрошеното сирене.

Обърнат сладкиш с блат от натрошени обикновени бисквити, крема сирене и желирани кайсии

Приготвя се кремът, като се разбърква пудрата захар с крема сиренето и ванилията.

Плодов обърнат сладкиш с блат от натрошени бисквити, крема сирене и желирани нектарини или праскови

През това време се приготвя кремът, като се разбърква пудрата захар с крема сиренето и ванилията.

Млечни печени солени макарони с риба тон, гъби и сирене чедър на фурна

В малка купа се смесват натрошен корнфлейкс, настъргано сирене Чедър, сол, черен пипер и сушен босилек.

Соленки с газирана вода, свинска мас и сирене

От тестото се късат топчета и в средата на всяко се слага малко сирене.

Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос с лимон - оригинална рецепта

В купа се смесват каймата, яйцето натрошеното сирене, свареният ориз, нарязаната на ситно глава лук, счуканият чесън и наситненият магданоз....Яйцата, прясното мляко, брашното и лимоновият сок се разбиват до получаване на еднородна смес, с която се заливат кюфтенцата.

Цедено кисело мляко с малини и сирене маскарпоне

Забележка: Вместо пресни малини, може да използвате компот от малини.

Най-лесният крем за десерт със сирене маскарпоне, заквасена сметана, кондензирано мляко и ягоди в стъклени чаши

Десертът се разпределя в чаши, заглажда се с лъжичка и се поръсва с нарязани на кубчета пресни ягоди.

Бърза новогодишна лимонова торта с бишкоти, праскови (от компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Прасковите, ако са пресни, се попарват, обелват и пасират заедно с останалата захар.

Торта шарлота с бишкоти, сирене маскарпоне, ванилов крем, киви, праскови и бадеми за десерт (с желатин)

Ваниловият крем се приготвя с прясното мляко според указанията на пакетчетата.

Традиционен френски печен Камамбер с мащерка

Горната кора на сиренето се прорязва на кръст с остър нож....Изпеченият Камамбер се сервира веднага, като по желание се гарнира с още малко прясна мащерка и се поднася с препечени филийки хляб.

Тарталети с пастет от пушена сьомга и пълнени яйца със зелен лук

Пушената сьомга и крема сиренето се смесват в средна купа заедно със сметаната, лимоновия сок и дижонската горчица....В половината от сместа се прибавя част от нарязания пресен лук, като пастата може да се разбърка или пасира за по-гладка текстура.

Паста Фетучини Алфредо със сьомга

Добавя се крема сиренето и се разбърква, докато се получи гладка и кремообразна консистенция.

Запеканка с телешка кайма и хрупкава коричка с моцарела

В купа се разбиват яйцата, прясното мляко, брашното, пармезанът и олиото.

Бърз и лесен лимонов чийзкейк с пудинг (нишестен крем)

С електрически миксер разбийте крема сиренето до много омекване.

Телешки фланк стек с пържени картофи и сос от сирена на фурна

Добавете млякото при непрекъснато разбиване, за да избегнете бучки, докато сиренето се разтопи и сосът стане гладък.

Разядка (дип) от спанак и артишок

Разбъркват се, докато сиренето се разтопи почти....Добавя се отцеденият артишок и след това пресният спанак.

Макарони Карбонара без яйца със сметана, бекон и пармезан