Рецепти за пресни сирена

Предястие от пълнени гъби Портабела с боб и моцарела, запечени на фурна

Предястието се сервира горещо и декорирано с връхчета пресен босилек.

Портокалови палачинки с мед и нежен крем

Прясното мляко, яйцата, разтопеното масло и прясно изцеденият портокалов сок се изсипват в дълбока купа и се разбиват....Намазват се с крем, получен от разбитите сирене Крема, мед, малко ванилия и отново сушени портокалови корички.

Пълнозърнести спагети със скариди, моцарела и босилек

В дълбок тиган с незалепващо покритие и капак се поставят зехтинът и измитите и подсушени листа пресен босилек, заедно с бланшираните и почистени от люспите скариди.

Салата с марули, чери домати и маслини

Приготвя се дресинг - смесват се топено сирене, прясно мляко, лимонов сок и сол с помощта на блендер или кухненски робот.

Пържени магданозени кюфтенца с млечен сос

Прибавя се към яйцата и натрошеното сирене....Магданозените кюфтенца се сервират топли, поляти с разбито подсолено кисело мляко и пресен копър.

Зеленчукова крем супа от броколи и целина

Прибавят се маслото, мекото сирене и прясното мляко.

Коледна салата с китайско зеле, фета, пилешко месо и крутони

Сиренето фета се нарязва на малки кубчета или се натрошава....Майонезата се смесва с нарязания на ситно копър, магданоз и пресен лук.

Бързи и лесни солени тарталети с бекон и яйце с готови кошнички

След това на дъното на всяка черупка се слагат по два резена бекон и се поръсват със сирене чедър....Яйцата се разбиват в купа заедно с прясното мляко.

Пълнена печена тиква с моцарела, чесън и ядки пекан

Лесна рецепта за солени мъфини със спанак, бекон и шунка

Отгоре поръсете по желание с още сирене чедър.

Бърза и лесна рецепта за кремообразен доматен сос с пармезан и сметана

Гответе, докато сиренето се разтопи и сосът се загрее, около 2 минути....Добавете пресния босилек и поръсете малко счукан червен пипер, ако използвате.

Панирани топчета от картофено пюре с бекон

В купа смесете картофеното пюре с яйцата, сиренето, дивия лук и нарязаният бекон.

Закуска от солени кошнички от филийки с бекон и яйца на фурна (във форми за мъфини)

Готовите солени кошнички по желание се поръсват с накълцан пресен лук.

Чийзкейк в бурканчета / чаши на пластове със сладко от малини

Крема сиренето филаделфия се разбива с маскарпонето и пудрата захар....Готовият чийзкейк в чаши се гарнира с пресни малини и се поднася.

Солени палачинки с тиквички и кайма

Така приготвената смес се отстранява от тигана, и в останалата мазнина се слагат сиренето и прясното мляко, така че сиренето да се разтопи и да се получи сос.

Запеканка с киноа, пилешко месо от бутче, броколи, гъби и маслини

Ястието се поръсва с накълцан зелен лук, почистени маслини и натрошено сирене....Яйцето се разбива с прясното мляко и горчицата и заливката се разпределя върху ястието.

Канелони паста с кренвирши / пушено пилешко месо / шунка и гъби на фурна

Брашното се запържва и след това се наливат прясното мляко и водата....Когато сместа заври, се слагат настърганите сирене чедър, сирене Ементал и натрошеното козе сирене.

Чийзкейк от обикновени бисквити с крем пудинг ванилия, заквасена сметана, сладко от смокини и натрошени орехи (без печене)

В прясното мляко се изсипва пудинга, като трябва да се използва такъв, който няма нужда от варене....Заквасената сметана, крема сиренето и ваниловата захар се разбиват с миксер и се прибавят внимателно към пудинга.

Доматена тортиля

Сиренето ементал се настъргва....Преди сервиране, тортилята се украсява с листенца пресен босилек.

Солен тарт с бекон и броколи

Добавят се настърганите сирена чедър и пармезан, двата вида сметана, накълцаният лук, сол, черен пипер и майорана.