Рецепти за пресни сирена

Банички с готови кори с чери домати, моцарела и босилек

В купа се поставят половината чери домати, нарязаният на много ситно пресен лук и се поръсва с босилек.

Италиански солени мъфини с чери домати, прошуто и пармезан

Яйцата се разбиват с прясното мляко и зехтина.

Домашна пица Прошуто фунги (с гъби и моцарела)

Салата с яйца, авокадо и халуми

Пресните салатени листа се подреждат в чиния, върху тях се поставят резените репички и авокадото, което се нарязва на филийки.

Пържени кюфтенца с киноа като в Хепи (Happy)

Към нея се добавят нарязаният лук, яйцето, брашно, копър, кимион, черен и червен пипер и настърганите сирена.

Бързи и лесни сладки от бишкоти със сметанов крем и течен шоколад Нутела

С помощта на четка бишкотите се сиропират съвсем леко с прясно мляко и Бейлис....Крема сиренето и течният шоколад се смесват в купа и се разбиват с миксер.

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

Добавя се брашното, при непрекъснато бъркане, след което на части се налива прясното мляко....Сваля се от котлона и се добавят разбитите жълтъци, сол, черен пипер, индийско орехче и половината настърганото сирене пармезан.

Кесадила с пушено пилешко филе, чедър и зеленчуци

Когато загрее се поръсва с настъргано сирене чедър.

Тофу на тиган със зелен лук, чесън, джинджифил и соев сос

Прибавят се сусамът и нарязаното на кубчета сирене.

Бърза ломска сиренява лютика

Добавя се прясното мляко и натрошеното сирене.

Вкусна, лесна и бърза торта с бишкоти, ананас и бял крем от извара, сирене маскарпоне и кондензирано мляко

Тортата се декорира с цветни захарни сърчица или перлички или се поръсва с пресни плодове и листенца мента.

Крекери с пуешко, бри и сос от червени боровинки

След това върху пуешкото месо се слага резен сирене бри....Накрая всяко предястие се гарнира с листо пресен босилек за свеж аромат и красива визия.

Омлет с 3 яйца и зеленчуци във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

След това се поръсва с натрошеното сирене и се прегъва на половина.

Великденски пухкав кекс с глазура

С миксер се разбиват маслото, крема сиренето и захарта, докато се смесят добре и сместа изсветлее....С миксер на ниска скорост и при непрекъснато бъркане се добавя брашнената смес, като се редува с прясното мляко.

Солени тарталети с мус от сьомга

В голяма купа се разбиват крема сиренето, копър и лимонов сок на вкус....Мусът се разпределя в кошничките за тарталети и се декорират по желание със стръкче пресен копър.

Шоколадов десертен крем (дип) брауни

Вегетарианска лазаня (без месо) със спанак, рикота и доматен сос

Пестото и спанакът се разбъркват със сиренето Рикота и сместа се подправя със сол и черен пипер на вкус....Постепенно се налива от затопленото прясно мляко при непрекъснато бъркане, докато сосът стане хомогенен и се сгъсти.

Запечена кремообразна паста риба тон, грах и пармезан

След това се слагат готварската сметана, прясното мляко, настърганият пармезан и чесън на прах.

Пица Калцоне с бекон, шунка, гъби печурки и моцарела

След 2 минути се добвя лукът, когато омекне, се слагат пресните домати и гъбите.

Мързеливи печени чушки бюрек със заливка от яйца, брашно и кисело мляко на фурна

Отгоре се натрошава сирене и отново се нареждат чушки....Яйцата се разбиват с киселото и прясното мляко.