Рецепти за сиропирани печива

Сладкиш с юфка, кисело мляко, яйца, лимон и ром

Юфката се добавя в купата със сместа, разбърква се и всичко се слага в тава за печене....Приготвя се сироп, като се карамелизира захарта заедно с 3 ч.

Мариновани свински ребра със свежа салата от киноа и чери домати

След това се изпичат на грил от всички страни и се сервират горещи със свежа салата от варена киноа, накълцани чери домати, ситно нарязан магданоз, сол, зехтин и лимонов сок.

Домашни маслени кифлички без мая с извара, ананас и лешници

Те се подреждат в тавичка, на чието дъно е поставена хартия за печене.

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Покриват се в фолио и се пекат, докато омекнат, за около 20 минути.

Зелена салата с крутони и пармезан

Изпича се в гореща фурна, докато се получат хрупкави крутони.

Зелена салата с пиле, чери домати, сирене пармезан и крутони

Към нея се добавят изпеченото на тиган с малко зехтин пилешко месо (най-добре е да е от бут и без кожа), а също и крутоните.

Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос с лимон - оригинална рецепта

Готвят се около 15 минути, след което се поставят в тава за печене.

Коледни меденки / курабийки със захарна глазура

Предварително се подготвят две тави, които се постилат с хартия за печене.

Есенна салата от тиква, рукола и ядки

Поръсва се с пърженото кашу и печените белени тиквени семки.

Арабски хумус / пастет / разядка от сварен суров нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок

Може да се поднася намазан върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба.

Чиа пудинг със синя спирулина, папая, манго и гранола

Кленовият сироп и кокосовото масло се затоплят и се смесват с ваниловия екстракт и солта....Сместа се разстила върху тава, покрита с хартия за печене, на тънък слой и се пече на 160°C за 20-25 минути, като по време на печенето се разбърква за равномерно изпичане.

Домашни гранола блокчета

Тава с размери 20х20 см се покрива с хартия за печене....В малка тенджера на слаб огън се загряват бадемовото или фъстъченото масло, медът и кленовият сироп, докато се получи хомогенна смес.

Гръцки млечен пай с грис и кори за баница (Галактобуреко)

Тава за печене се намазва с масло....Сиропът се оставя да къкри около 10 минути до леко сгъстяване, след което канелата се изважда.

Сандвичи с авокадо и моцарела на грил

Коктейл с ликьор Triple Sec, Advocaat и джин (Fluffy Duck)

Домашни понички (донъти) от кисело мляко и сода с глазура от шоколад

Тестото се разпределя във формичките за понички и се слагат да се пекат за около 10 минути....Приготвят се глазурата, като шоколадът, маслото, царевичния сироп и водата се слагат в малка купа.

Карамелизирани пуканки

Прибавят се кафявата захар, глюкозният сироп и солта....Пуканките се разпределят върху тава, покрита с хартия за печене.

Салата с тиквички и пиле

Салтата се разбърква добре, гарнира се с ядки пекат и се сервира.

Панирана бяла риба във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Пекат се около 12 минути.

Отворен ябълков пай

Паят се покрива с фолио, като се надупчва на няколко места и се слага да се пече за около 30-40 минути на 220 градуса.