Рецепти за сиропирани печива

Домашен боровинков пай с маслено тесто и пресни боровинки

Десертът се пече до златист загар в загрята фурна на 200 градуса.

Зелена салата с пилешко месо, майонеза, целина, ябълки и орехи

Пилешкото месо се изпича предварително и се нарязва на парчета.

Ориенталска зелена салата с нар, райска ябълка и кашу

Орехите се нареждат върху хартия за печене и се запичат на 200 градуса.

Лесни кифлички от готово тесто със сладко от боровинки

Завиват се на кифлички, като се започва от дългата страна, след което се подреждат в тава и се изпичат за 20 минути на 180 градуса.

Сладко от бели череши с индрише и лимонена киселина в бурканчета (зимнина)

От водата и захарта се приготвя захарен сироп.

Сандвичи с ръжен хляб, цедено кисело мляко, нахут и паста хариса

Рулца баклавички с кори за баница и пълнеж от кайсии

Пекат се в загрята на 180 градуса фурна до зачервяване....Когато рулата са изстинали се сиропират и готовите баклавички се поръсват с натрошен шамфъстък.

Гаспачо със салца сос от авокадо

Плодов десерт с целувки

Гръцка баклава с орехи и кексово тесто

Пече се в загрята фурна на 200 градуса до зачервяване....Сварява се сироп от водата и захарта.

Шоколадов кекс без глутен с оризово брашно, рожков и царевично нишесте

Слага се в купа и се добавят яйцата и сиропът от агаве....Сместа се разпределя в подходяща форма и кексът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Руло със сладко от праскови и сметанов крем с бял шоколад

Сместа се разпределя в тава, покрита с хартия за печене и се изравнява....Водата и захарта се смесват в тенджера и сиропът се оставя да се сгъсти леко.

Миш маш в терин от патладжан със сирене

Патладжанът се изпича на скара за около 2 минути на страна.

Торта баклава с кори за баница и плънка от орехи

Баклавата се разрязва, залива се с гореща мазнина и се пече в загрята фурна за пета докато се зачерви....Приготвя се сироп от захарта, водата и лимонената киселина.

Толумбички без яйца

Приготвя се сиропът, като водата и захарта се загряват.

Френски меренг за целувки или блат за торта с белтъци и захар

Печенето на меренга е специфично: на около 100-120 градуса за 1 час.

Бърз карамелен ябълков тарт с бутер тесто

Тава се застила с хартия за печене.

Шоколадова торта с майонеза

Сместа се разпределя във форма за торта с падащо дъно и се пече във фурна на умерена фурна до готовност....Сиропират се със смес от захарта и водата.

Цяла сьомгова пъстърва в кора от лимонена морска сол

Тава се покрива с хартия за печене и отгоре се разпределя 1/3 от сместа.

Сладко лимоново руло с крем от прясно мляко, сметана и нишесте, намазано с боровинково сладко

Сместа се разбърква и се разстила в тава върху хартия за печене....Приготвя се захарният сироп, като водата и захарта се загряват на умерена температура за около 5 минути.