Рецепти за сиропирани печива

Домашни понички (донъти) с шоколадова глазура и бяла захарна украса (със суха мая)

Нареждат се върху хартия за печене и се оставя отново да втасат, докато леко се надигнат....Приготвят се глазурата, като шоколадът, маслото, царевичния сироп и водата се разтопяват на водна баня, докато сместа стане хомогенна.

Такос с филе от бяла риба, червен лук, авокадо, домат и майонезен сос

Ягодово парфе / торта с блат, желиран крем от ягоди и цедено кисело мляко и зелена заливка от желиран ликьор мента

Слага се разтопеното масло и се разпределя във форма, покрита с хартия за печене.

Свинска кавърма с праз, чесън, моркови, чушки, червено вино и подправки в глинен гювеч или гювечета на фурна

Кавърмата се пече около един час, докато течността се изпари.

Гръцка грис халва с фин пшеничен грис и белени бадеми

Прибавят се грисът и печените белени бадеми....При непрекъснато бъркане сиропът се налива към гриса.

Пържен патладжан (син домат) с доматен сос от консерва запечен на фурна

Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около половин час.

Лесно, бързо и вкусно Пилешко бонфиле (бон филе) пържено на тиган с лимон

Подправя се с черен пипер и месото се изпича на оребрен тиган в зехтин, като при обръщането от другата страна също се намазва със зехтин.

Тарталети с маслен лимонов крем и праскови

Тарталетите се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 10 минути.

Хумус от нахут, сусамов тахан, лимон и зехтин

Свинско бон филе на грил с марината с лимон, горчица, мед, чесън и ароматни подправки

Изпеченото бон филе се сервира, намазано със заделената марината.

Супа Рататуй с патладжан, тиквичка, чушки, домати и ароматни подправки

Чушките се изпичат, след което се задушават в плик или в съд с капак и се почистват.

Торта с йогурт крем и горски плодове

Блатът се пече в загрята фурна на 180 градуса до златист загар....Блатът се слага в подходяща чиния и се сиропа със сок от компот или захарен сироп.

Люти скариди на скара, грил или барбекю мариновани в чесън, сос Уорчестър, зехтин и лимон

Престояват на хладно за два часа, след което се пекат на скара за около 5 минути.

Пухкави палачинки със сирене котидж, кокосово мляко и горски плодове

Пекат се по около 2-3 минути на страна....Приготвените палачинки се гарнират на вкус – с мед, кленов сироп или фъстъчено масло.

Палачинки Креп Сюзет (Crepe Suzette) с портокалов маслен сос

В загрят намазнен тиган се слага малко от сместа и палачинките се пекат до златист загар....Вари се още около 3 минути и готовите палачинки се поливат с приготвения ароматен сироп.

Зелена салата с пилешки гърди, ананас и дресинг с лайм, мед и джинджифил

Месото се пече около 5-6 минути на страна.

Турска баклава с краве масло, орехи и царевично нишесте

Баклавата се нарязва на парчета и се пече в загрята на 170 градуса фурна до златист загар....От водата и захарта се приготвя сироп.

Пилешко филе (гърди) с мед, орехи, горчица и бяло вино на фурна

Покрива се с алуминиево фолио и се пече 20 минути на 200 градуса.

Кулич - руски козунак по стара традиционна рецепта със стафиди

Оставя се да втаса и след това се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути.

Торта от готови палачинки с ананас, крем ванилия и заквасена сметана

Тортата се залива с приготвения сироп и се сервира.